Fabricant:
ForgastModèle:
FG06720
nouveau
Le bac GN 1/1 en polycarbonate d’une capacité de 26 l et d’une profondeur de 20 cm est une solution pratique pour le stockage et la présentation des aliments en restauration professionnelle. Fabriqué en matériau transparent et résistant aux dommages, il convient aux chambres froides, réfrigérateurs et comptoirs à salades, facilitant le contrôle du contenu sans avoir à l’ouvrir.
Le bac GN 1/1 en polycarbonate trouve son application dans les restaurants, hôtels, sociétés de catering et cantines. Il est idéal pour le stockage des produits bruts, des semi-produits, des plats préparés, des salades ou des ingrédients pour buffet. Grâce au standard GN 1/1, il peut être aisément placé sur des étagères, chariots de transport, armoires réfrigérées et bains-marie, garantissant l’ordre et une utilisation optimale de l’espace.
En raison de sa résistance aux basses et hautes températures, le bac convient aussi bien à la zone de stockage qu’à la zone d’exposition frontale, par exemple dans les comptoirs à salades ou sur les lignes de distribution. Les parois transparentes facilitent aux employés la recherche rapide des produits nécessaires, ce qui est particulièrement important aux heures de forte affluence.
Le bac est fabriqué en polycarbonate de haute qualité, un matériau réputé pour sa grande résistance aux dommages mécaniques. L’épaisseur et la rigidité des parois assurent la stabilité même lorsqu’il est entièrement rempli, et la surface lisse facilite le nettoyage et le maintien de l’hygiène. Le polycarbonate n’absorbe ni les odeurs ni les colorants, ce qui rend le bac adapté à une grande variété de produits – des légumes et fruits, en passant par les viandes, jusqu’aux plats préparés.
Les bords du bac sont spécialement profilés, ce qui facilite le transport et l’extraction des glissières dans les appareils de restauration. Le format standard GN 1/1 garantit la compatibilité avec la plupart des équipements professionnels disponibles sur le marché. Il est possible d’acheter un couvercle dédié, qui augmente la protection des aliments pendant le stockage et le transport.
Ce bac GN 1/1 en polycarbonate allie grande capacité, haute durabilité et fonctionnalité, ce qui en fait une solution pratique pour toute cuisine professionnelle. Sa résistance à une large plage de températures, sa neutralité vis-à-vis des aliments et son matériau transparent facilitent considérablement l’organisation du travail et le maintien de l’ordre dans les zones de stockage et d’exposition. C’est un choix qui soutient l’efficacité, garantit la sécurité de conservation des plats et assure une utilisation durable.
Les récipients GN sont un élément indispensable d'une cuisine professionnelle, sans lequel aucune cuisine professionnelle ne peut se passer de... Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie GN ?? L'abréviation signifie : "Gastro Norm" - système de normes utilisé dans le secteur de la restauration pour déterminer la taille de la vaisselle et de l'équipement. Mais que savons-nous d'autre sur les conteneurs GN ??
