Fabricant:
ForgastModèle:
FG06732
nouveau
Le bac GN 1/3 en polycarbonate d’une profondeur de 20 cm est une solution pratique pour le stockage, la présentation et le service des aliments dans la restauration professionnelle ainsi que dans la cuisine domestique. Fabriqué en matériau transparent, exceptionnellement résistant, il permet de contrôler facilement le contenu, tandis que sa grande résistance aux dommages mécaniques garantit une utilisation durable. Idéal pour les chambres froides, réfrigérateurs, vitrines à salades et services de traiteur.
Le bac GN 1/3 en polycarbonate est parfaitement adapté aux restaurants, bars, hôtels, buffets et sociétés de restauration. Il peut être utilisé pour stocker les légumes, sauces, salades, semi-préparations ainsi que les plats prêts à servir nécessitant une réfrigération. Grâce à son aptitude aux basses températures, il convient aux réfrigérateurs et tables réfrigérées, et sa compatibilité avec les vitrines à salades facilite une présentation esthétique de l’assortiment.
Dans la cuisine domestique, il constituera un récipient pratique pour les produits préparés à l’avance, les portions de repas ou les ingrédients de meal prep. La transparence des parois permet de maintenir l’ordre dans le réfrigérateur, tandis que le format GN standard facilite le positionnement du bac sur les étagères et dans les tiroirs réfrigérés.
Le bac est fabriqué en polycarbonate de haute qualité, qui associe faible poids et résistance exceptionnelle. Des parois plus épaisses et des bords renforcés assurent la stabilité de la structure lors du transport, même lorsque le bac est rempli à ras bord. La surface lisse facilite le lavage à la main ainsi que dans les lave-vaisselle professionnels.
Le polycarbonate est un matériau neutre pour les denrées alimentaires – il ne transfère ni les odeurs ni les saveurs entre les différents plats, ce qui est important en cas d’utilisation intensive dans une cuisine professionnelle. Sa résistance aux dommages mécaniques réduit le risque d’ébréchures ou de fissures, typiques des matériaux moins robustes.
Ce bac GN 1/3 en polycarbonate est une solution fonctionnelle, durable et pratique pour le stockage et la présentation des aliments. Il associe grande capacité et dimensions compactes, est compatible avec les équipements gastronomiques standards et permet de maintenir l’ordre dans les chambres froides et sur les lignes de service. Grâce à sa résistance à une large plage de températures et à sa haute robustesse, il sera un élément fiable de l’équipement de cuisine pendant longtemps, garantissant une présentation esthétique et la sécurité des produits stockés.
Les récipients GN sont un élément indispensable d'une cuisine professionnelle, sans lequel aucune cuisine professionnelle ne peut se passer de... Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie GN ?? L'abréviation signifie : "Gastro Norm" - système de normes utilisé dans le secteur de la restauration pour déterminer la taille de la vaisselle et de l'équipement. Mais que savons-nous d'autre sur les conteneurs GN ??
