Fabricant:
ForgastModèle:
FG06711
nouveau
Le bac GN 1/1 en polycarbonate d’une capacité de 14 l et d’une profondeur de 10 cm est une solution pratique pour le stockage, la présentation et le service des aliments en restauration professionnelle. Il se distingue par ses parois transparentes qui facilitent le contrôle du contenu, sa haute résistance mécanique et la possibilité de fonctionner dans une large plage de températures, ce qui le rend idéal pour une utilisation dans les chambres froides, réfrigérateurs et vitrines à salades.
Le bac GN 1/1 en polycarbonate est idéal pour les restaurants, hôtels, bars, points de vente traiteur, lignes de service et buffets. Il permet de stocker des ingrédients de préparations, des plats cuisinés, des salades, des garnitures ainsi que des éléments de plats nécessitant une réfrigération. Grâce au respect de la norme GN 1/1, le bac s’intègre facilement dans les systèmes de stockage et de présentation existants – étagères réfrigérées, vitrines à salades ou bains-marie.
Le bac est fabriqué en polycarbonate durable à surface lisse, ce qui facilite le nettoyage et limite l’accumulation de salissures. Les parois droites et régulières favorisent une présentation esthétique des aliments et permettent une utilisation efficace de l’espace de stockage. Les angles arrondis facilitent le portionnement et le prélèvement des aliments, tout en augmentant la sécurité d’utilisation. La possibilité d’ajouter un couvercle adapté (disponible séparément) permet de protéger plus hermétiquement les produits lors du stockage et du transport interne.
Ce bac GN 1/1 de 10 cm en polycarbonate associe grande durabilité, confort d’utilisation et aspect esthétique, ce qui en fait une solution pratique pour toute cuisine professionnelle. Le matériau transparent, le standard gastronorm, la grande capacité ainsi que la résistance aux dommages et aux variations de température se traduisent par une organisation de travail plus efficace et une durée de vie prolongée de l’équipement. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un bac fonctionnel, hygiénique et universel, qui s’intègre facilement à votre système existant de stockage et de présentation des aliments.
Les récipients GN sont un élément indispensable d'une cuisine professionnelle, sans lequel aucune cuisine professionnelle ne peut se passer de... Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie GN ?? L'abréviation signifie : "Gastro Norm" - système de normes utilisé dans le secteur de la restauration pour déterminer la taille de la vaisselle et de l'équipement. Mais que savons-nous d'autre sur les conteneurs GN ??
