Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 120x60x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 120x60x85 cm FORGAST est un évier professionnel en acier inoxydable, conçu pour un usage intensif et quotidien. Ses deux cuves profondes, sa hauteur ergonomique ainsi que son dosseret arrière protégeant le mur en font une solution idéale pour le lavage de grands récipients, de bacs GN et d’éléments d’équipement de cuisine dans les établissements de restauration, les sites de production et les entreprises de catering.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Construction à 2 cuves – permet d’effectuer plusieurs opérations en parallèle, par exemple le lavage principal et le rinçage, ce qui améliore l’organisation du travail en arrière-cuisine.
• Acier inoxydable – résistant à la corrosion et facile à nettoyer, il répond aux exigences d’hygiène en vigueur dans la restauration professionnelle.
• Cuves profondes de 40 cm – assurent un lavage confortable des grandes marmites, plaques et bacs sans éclaboussures excessives.
• Dosseret arrière de 4 cm de hauteur – limite l’écoulement de l’eau sur le mur et le sol, facilitant le maintien de la propreté dans la zone de lavage.
• Pieds réglables – la possibilité d’ajuster la hauteur permet de mettre le bac à niveau et d’adapter le poste de travail à la taille de l’utilisateur ainsi qu’aux conditions du local.
• Perçage intégré pour robinetterie – permet un montage rapide de la robinetterie sans nécessiter de perçage supplémentaire dans le plan.
• Épaisseur de tôle robuste – la plage de 0,8 à 1,2 mm garantit stabilité, résistance à la déformation et sécurité d’utilisation sous fortes charges.

Spécifications techniques

• Longueur : 120 cm – offre une largeur de poste de travail adaptée et une disposition confortable de la vaisselle dans les deux cuves.
• Largeur : 60 cm – permet une installation dans les lignes de cuisine et zones de préparation standard.
• Hauteur : 85 cm – une hauteur de travail ergonomique favorise un confort d’utilisation sans se pencher excessivement.
• Type de bac : 2 cuves – destiné à gérer simultanément plusieurs étapes du lavage et du rinçage de la vaisselle.
• Profondeur de cuve : 40 cm – permet d’immerger des récipients et contenants hauts, augmentant le confort de travail.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protège le mur et les surfaces adjacentes contre l’eau et les salissures.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet une mise à niveau précise du bac et un ajustement de la hauteur selon les besoins du personnel.
• Épaisseur de tôle : 0,8–1,2 mm – garantit une structure durable et rigide, résistante à un usage intensif.
• Perçage pour robinetterie : oui – l’évier est préparé en usine pour l’installation d’un robinet.
• Diamètre du perçage pour robinetterie : 35 mm – adapté aux robinets couramment utilisés en restauration.

Utilisation en restauration et dans l’industrie agroalimentaire

Le bac inox FORGAST convient partout où un lavage rapide et efficace de grandes quantités de vaisselle et d’équipements est nécessaire : dans les restaurants, bars, cantines, hôtels, cuisines collectives ainsi que dans les ateliers de transformation alimentaire. La division en deux cuves permet de séparer confortablement les opérations – par exemple le lavage dans une solution détergente et le rinçage à l’eau claire – ce qui améliore le processus de plonge pendant les heures de forte activité. La grande capacité des cuves facilite également le nettoyage d’éléments d’équipement de production, tels que les bacs, tamis ou composants de machines.

Construction et ergonomie de travail

La structure du bac repose sur un châssis stable en acier inoxydable, garantissant la rigidité de l’ensemble même en cas de charge intensive avec de lourdes marmites ou des bacs GN. Les cuves profondes ont été profilées de manière à faciliter l’écoulement de l’eau vers la bonde et à limiter l’accumulation des salissures, ce qui accélère le nettoyage quotidien. Le dosseret arrière constitue une protection efficace du mur contre l’eau et les salissures, ce qui simplifie le maintien de l’hygiène dans la zone de lavage et réduit le risque d’humidité sur les surfaces situées derrière l’évier. Les pieds réglables permettent une mise à niveau précise du bac, ce qui influe à la fois sur le confort d’utilisation et sur la bonne évacuation de l’eau.

Pourquoi choisir le bac inox FORGAST

Le bac inox FORGAST à 2 cuves associe une grande fonctionnalité à une construction professionnelle durable en acier inoxydable. Grâce à ses deux cuves profondes, à ses dimensions ergonomiques, à son dosseret arrière et à ses pieds réglables, il constitue un poste de travail pratique et hygiénique dans toute cuisine professionnelle. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un équipement fiable qui améliorera l’organisation du processus de lavage de la vaisselle, augmentera l’efficacité du personnel et conservera ses qualités d’utilisation pendant longtemps, même en cas d’exploitation intensive.