Bac en acier inoxydable à 2 cuves (prof. 40 cm) 150x60x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 150x60x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 150x60x85 cm FORGAST est un évier professionnel robuste en acier inoxydable, conçu pour une utilisation dans les cuisines professionnelles. Ses deux cuves spacieuses, sa profondeur de 40 cm ainsi que son dosseret arrière en font une solution idéale pour le lavage de grandes marmites, plaques, bacs GN et autres ustensiles dans les restaurants, cantines ou entreprises de restauration.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Construction à deux cuves – permet d’effectuer simultanément différentes opérations, par exemple le lavage et le rinçage de la vaisselle, ce qui améliore l’organisation du travail et réduit le temps de lavage.
• Acier inoxydable – matériau résistant à la corrosion, à l’humidité et aux produits chimiques de cuisine, garantissant un entretien hygiénique facile ainsi qu’une longue durée de vie de l’évier, même en cas d’utilisation quotidienne intensive.
• Cuves profondes de 40 cm – permettent d’immerger de grandes marmites, thermos ou bacs GN sans éclaboussures excessives.
• Dosseret arrière de protection – limite les projections d’eau sur le mur et derrière le meuble, contribuant à maintenir la propreté dans la zone de lavage.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise du poste, même sur un sol irrégulier, améliorant le confort et la sécurité de travail.
• Orifices prévus pour le robinet et l’évacuation – accélèrent l’installation et éliminent la nécessité d’un usinage supplémentaire du plan de l’évier.
• Épaisseur de tôle solide – l’utilisation de tôles à rigidité renforcée garantit que la structure ne se déforme pas sous le poids de la vaisselle et de l’eau.

Spécifications techniques

• Dimensions extérieures : 150 x 60 x 85 cm – longueur, largeur et hauteur adaptées aux lignes de travail standard en restauration professionnelle.
• Longueur : 150 cm – assure un espace de travail confortable et une disposition pratique des deux cuves.
• Largeur : 60 cm – permet de placer facilement des récipients et contenants de plus grande taille dans les cuves.
• Hauteur : 85 cm – hauteur de travail standard facilitant le travail en position debout.
• Profondeur de cuve : 40 cm – permet l’immersion complète de grandes marmites et récipients avec un minimum d’éclaboussures.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protège efficacement le mur derrière l’évier contre l’eau.
• Épaisseur de tôle : 0,8–1,2 mm – garantit rigidité, stabilité et résistance aux déformations.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet d’adapter l’évier aux conditions du sol et aux besoins de l’utilisateur.
• Type de bac : 2 cuves – destiné à la gestion simultanée de deux étapes de lavage ou de rinçage.
• Orifice d’évacuation : diamètre 5 cm – compatible avec les siphons couramment utilisés dans les installations de restauration.
• Orifice pour robinet : oui – l’évier est équipé d’un trou de montage réalisé en usine.
• Diamètre de l’orifice pour robinet : 35 mm – adapté aux robinets couramment utilisés dans les cuisines professionnelles.
• État : neuf – produit sans traces d’utilisation, prêt à être installé immédiatement.

Utilisation dans les cuisines professionnelles

Ce bac inox a été conçu pour les établissements de restauration où la rapidité de travail et un haut niveau d’hygiène sont essentiels. Il convient parfaitement aux restaurants, bars, hôtels, cantines d’entreprise et scolaires, cuisines hospitalières ainsi qu’aux sociétés de restauration. Grâce à ses deux cuves, il est possible d’organiser facilement le processus de lavage de la vaisselle : lavage avec détergent dans l’une, rinçage ou trempage court dans l’autre. Les grandes dimensions et la profondeur des cuves facilitent la manipulation de grands récipients utilisés pour la préparation de repas destinés à un grand nombre de personnes.

Construction et fabrication

Le corps de l’évier est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion, aux variations de température et au contact avec des détergents plus puissants. Les surfaces lisses facilitent le nettoyage régulier, ce qui est particulièrement important lors de contrôles sanitaires fréquents. Les cuves du bac sont correctement profilées, ce qui permet à l’eau de s’écouler librement vers l’évacuation, limitant ainsi l’accumulation de saletés au fond. Le châssis de support stable avec pieds réglables garantit la rigidité de la structure quelle que soit la charge, tandis que la possibilité de réglage en hauteur permet de corriger les irrégularités du sol et d’adapter la zone de lavage au personnel.

Confort, ergonomie et hygiène de travail

La hauteur de 85 cm ainsi que le réglage du niveau des pieds favorisent une installation ergonomique du bac, limitant les tensions sur la colonne vertébrale et la fatigue pendant les longues journées de travail. Le dosseret arrière de 4 cm aide à maintenir l’ordre le long du mur, en réduisant l’humidité et la nécessité d’essuyer fréquemment les surfaces autour de l’évier. Les orifices intégrés pour l’évacuation et le robinet accélèrent le montage tout en réduisant le risque de fuites résultant d’un perçage ou d’un usinage manuel de la tôle. L’ensemble de la structure est adapté au lavage et à la désinfection réguliers, ce qui facilite le maintien d’un haut niveau de propreté.

Pourquoi choisir ce bac inox

Le bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 150x60x85 cm FORGAST est une solution fonctionnelle et durable pour la restauration professionnelle, alliant une grande surface de travail, des cuves profondes et une structure solide en acier inoxydable. La configuration à deux cuves, le dosseret arrière et la possibilité de réglage en hauteur garantissent un espace de travail confortable, sûr et hygiénique. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un équipement qui optimise le processus de lavage, améliore l’ergonomie du poste et reste fiable pendant une longue période d’utilisation intensive.