Bac inox 2 compartiments (prof. 40 cm) 180x60x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 180x60x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 180x60x85 cm FORGAST est un évier professionnel en acier inoxydable conçu pour un usage intensif dans le secteur de la restauration. Les deux cuves profondes facilitent l’organisation du travail, tandis que les pieds réglables et le dosseret arrière aident à maintenir le poste propre. Idéal pour les restaurants, bars, hôtels, entreprises de catering ainsi que les locaux sociaux, partout où une hygiène élevée et un lavage efficace de la vaisselle sont indispensables.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Deux cuves de grande capacité – permettent de réaliser simultanément plusieurs étapes de lavage, de rinçage ou de désinfection de la vaisselle, ce qui accélère le travail et améliore l’organisation du poste.
• Fabrication en acier inoxydable – résistance à la corrosion, aux produits chimiques et à une forte humidité, ainsi qu’une grande facilité d’entretien grâce à un nettoyage et une désinfection rapides des surfaces.
• Châssis stable en profils fermés – la structure rigide garantit une utilisation sûre du bac, même sous une charge importante de casseroles lourdes et de bacs gastronomiques.
• Dosseret arrière de protection – limite les éclaboussures et l’écoulement de l’eau vers le mur, réduisant ainsi le risque de salissures et d’humidité dans l’arrière-cuisine.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise du meuble sur des sols irréguliers, améliorant l’ergonomie de travail et le confort d’utilisation pour des personnes de tailles différentes.
• Perçage pour robinetterie – l’orifice réalisé en usine permet une installation rapide du robinet sans usinage supplémentaire du plan, ce qui réduit le temps de montage.
• Épaisseur de tôle adaptée – l’épaisseur différenciée des éléments de structure augmente la résistance aux enfoncements et aux déformations lors d’une utilisation quotidienne intensive.

Spécifications techniques

• Type de bac : 2 cuves – deux cuves séparées permettent d’effectuer différentes tâches en parallèle.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 180 x 60 x 85 cm – format adapté aux besoins des cuisines professionnelles tout en conservant un bon confort de travail.
• Longueur : 180 cm – offre une large surface de travail et un grand confort pour une ou plusieurs personnes.
• Largeur : 60 cm – dimension compacte permettant l’installation dans des locaux plus petits sans perte de fonctionnalité.
• Profondeur de cuve : 40 cm – permet de laver confortablement des casseroles hautes, des bacs GN et de grands éléments d’équipement de cuisine.
• Hauteur du dosseret arrière : 4 cm – barrière efficace limitant les éclaboussures sur le mur.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet d’adapter le niveau de travail au sol et aux préférences du personnel.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – garantit une rigidité appropriée et une bonne résistance aux dommages mécaniques.
• Perçage pour robinetterie : oui – conçu pour le montage d’une robinetterie gastronomique standard.
• Diamètre du perçage pour robinetterie : 35 mm – dimension compatible avec les robinets couramment utilisés dans les cuisines professionnelles.

Utilisation dans les cuisines professionnelles et les locaux de service

Le bac inox FORGAST convient parfaitement aux établissements de restauration de profils variés – des petits bars aux grands restaurants, en passant par les cuisines d’hôtel, les cantines et les entreprises de catering. Les deux cuves facilitent la séparation des étapes de traitement de la vaisselle, telles que le prélavage, le lavage principal et le rinçage. Cela permet de maintenir l’ordre dans la zone de plonge et d’optimiser le flux de travail, ce qui est particulièrement important lors du service d’un grand nombre de clients en peu de temps. L’évier peut également être utilisé dans les locaux sociaux et les sites de production, où un nettoyage efficace des grands récipients et contenants est requis.

Construction et fonctionnalité du bac inox

Le corps du bac et les cuves sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui facilite le nettoyage quotidien des surfaces et l’utilisation de produits chimiques professionnels sans risque de détérioration. Les cuves profondes permettent d’immerger aisément de grandes casseroles, plaques et bacs GN, tandis que les bords correctement profilés limitent l’accumulation de saletés. Le châssis stable en profils fermés répartit les charges sur l’ensemble de la structure, de sorte que le bac reste rigide, ne vacille pas et conserve sa géométrie même en cas d’usage intensif. Le dosseret arrière constitue une protection pratique du mur contre les éclaboussures, ce qui facilite le maintien de la propreté dans la zone de plonge.

Confort de montage et d’utilisation quotidienne

Les pieds réglables permettent de corriger rapidement la hauteur et de mettre le bac à niveau sur des sols irréguliers, ce qui est important pour la sécurité et le confort du personnel passant de longues heures au poste. Le perçage pour robinetterie réalisé en usine permet l’installation d’un équipement adapté sans travaux de métallerie supplémentaires, et les solutions de construction standard facilitent le raccordement à l’installation existante d’eau et d’évacuation. Grâce à cela, la mise en service du poste de lavage se déroule rapidement, et l’ensemble de la structure est prêt à fonctionner en peu de temps.

Pourquoi choisir le bac inox FORGAST

Le bac inox 2 cuves FORGAST associe une fabrication robuste en acier inoxydable, une conception bien pensée et des solutions ergonomiques telles que des cuves profondes, un dosseret arrière et des pieds réglables. Cela garantit un confort de travail, un haut niveau d’hygiène et une grande durabilité, essentiels dans les cuisines professionnelles. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un poste de plonge fiable, qui optimisera les प्रक्रés quotidiens et contribuera à maintenir un haut niveau de propreté dans votre établissement de restauration.