Bac inox 2 compartiments (prof. 40 cm) 160x60x85 cm | FORGAST

Description

Plonge inox 2 bacs (prof. 40 cm) 160x60x85 cm FORGAST

La plonge inox 2 bacs (prof. 40 cm) 160x60x85 cm FORGAST est un évier professionnel de restauration fabriqué en acier inoxydable durable, conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines et les zones de préparation gastronomiques. Les deux cuves profondes permettent un travail simultané à plusieurs étapes du lavage de la vaisselle, tandis que la structure stable avec pieds réglables facilite l’adaptation du meuble aux conditions du local.

Principaux avantages d’utilisation

• Acier inoxydable résistant à la corrosion – garantit une longue durée de vie, un entretien facile et une sécurité au contact des aliments, même en cas d’utilisation fréquente de détergents.
• Deux cuves de travail fonctionnelles – permettent de laver, rincer ou faire tremper la vaisselle simultanément, ce qui améliore la fluidité du travail dans la zone de lavage et permet de mieux organiser les différentes étapes du processus.
• Profondeur des cuves de 40 cm – assure un lavage confortable des grandes marmites, des bacs GN ainsi que des éléments aux dimensions non standard, sans risque d’éclaboussures.
• Dosseret arrière de 4 cm de hauteur – limite les projections d’eau sur le mur et les surfaces adjacentes, contribuant au maintien de la propreté dans la zone de lavage.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise de la plonge dans une plage de -1 à +2 cm, ce qui est particulièrement important sur des sols irréguliers et lors de l’assemblage avec d’autres meubles techniques.
• Perçage prévu pour la robinetterie – l’orifice d’usine permet un montage rapide des robinets de restauration standards sans perçage supplémentaire du plan.
• Épaisseur de tôle robuste – la plage de 0,8 à 1,2 mm garantit la rigidité de la structure, sa résistance aux chocs ainsi que sa stabilité pendant le travail quotidien.

Caractéristiques techniques

• Longueur : 160 cm – permet un accès confortable aux deux cuves et offre un vaste espace de travail.
• Largeur : 60 cm – assure une profondeur de plan optimale, permettant de positionner facilement la vaisselle dans les cuves.
• Hauteur : 85 cm – une hauteur de travail ergonomique qui réduit la fatigue du dos lors d’une utilisation prolongée.
• Profondeur de la cuve : 40 cm – facilite l’immersion des récipients hauts et leur lavage efficace.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protège le mur et l’environnement contre les éclaboussures.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – garantit durabilité et résistance aux déformations.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet d’adapter le niveau de la plonge à l’installation existante.
• Diamètre de l’orifice d’évacuation : 5 cm – une dimension standard facilitant le raccordement au système d’évacuation.
• Perçage pour robinetterie : oui – l’emplacement de montage préparé permet une installation rapide de la robinetterie.
• Diamètre du perçage pour robinetterie : 35 mm – adapté aux modèles courants de robinets de restauration.

Utilisation en restauration et dans les établissements de restauration collective

La plonge inox 2 bacs FORGAST a été conçue pour les cuisines de restaurant, d’hôtel, les cantines, les entreprises de catering ainsi que les établissements éducatifs et médicaux soumis à une exploitation intensive. Les deux cuves indépendantes permettent d’effectuer simultanément différentes tâches – dans l’une, il est possible de procéder au prélavage ou au lavage principal, dans l’autre au rinçage ou à la désinfection. Une telle répartition du poste de travail favorise le respect de l’hygiène, facilite le tri de la vaisselle propre et sale et accélère le service d’un grand nombre de repas.

Construction et ergonomie de travail

Le corps de la plonge est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit une résistance à l’humidité, aux produits de nettoyage et à une utilisation intensive. Les cuves disposent d’un fond correctement profilé afin que l’eau s’écoule librement vers les évacuations de 5 cm de diamètre, ce qui limite l’accumulation d’impuretés. Le dosseret arrière constitue une barrière contre l’eau et les salissures, facilitant le maintien du mur en bon état de propreté. Les pieds réglables en hauteur permettent une mise à niveau précise de l’ensemble de la structure, ce qui augmente le confort de travail et la sécurité du personnel, en particulier lorsque les cuves sont fortement chargées avec de la vaisselle lourde.

Pourquoi choisir cette plonge inox FORGAST

La plonge inox 2 bacs (prof. 40 cm) 160x60x85 cm FORGAST constitue une solution pratique pour les cuisines professionnelles, associant une construction robuste à une configuration fonctionnelle de deux cuves profondes. L’acier inoxydable durable, le dosseret arrière protégeant contre les éclaboussures, les pieds réglables ainsi que le perçage prévu pour la robinetterie rendent le montage et l’utilisation quotidienne simples et confortables. Choisir ce modèle, c’est investir dans un poste de lavage stable, hygiénique et ergonomique, qui améliore l’organisation du travail et contribue au maintien de normes sanitaires élevées dans toute cuisine professionnelle.