Matrice pour pâtes Sfoglia, 50 mm | FIMAR ACTRMPF15

Description

Filtre pour pâte Sfoglia FIMAR ACTRMPF15

Le filtre pour pâte Sfoglia FIMAR ACTRMPF15 est une forme spécialisée conçue pour la production professionnelle de larges feuilles plates de pâte à pâtes. Il se distingue par une grande précision de fabrication et une construction robuste, ce qui en fait un outil indispensable dans toute cuisine gastronomique et tout atelier de pâtisserie. Ce produit est utilisé dans les restaurants, pizzerias et ateliers produisant des pâtes fraîches à plus grande échelle.

Caractéristiques principales et utilisation

• Matériaux de haute qualité – le filtre est fabriqué en alliage de bronze et de laiton, ce qui lui confère durabilité et résistance à une utilisation intensive dans des conditions professionnelles. Ces matériaux permettent également d’obtenir des pâtes avec une texture et un aspect exceptionnels.
• Compatibilité avec des machines populaires – le filtre est compatible avec les modèles MPF 1.5 et PF15E de la marque FIMAR, ce qui le rend adapté aussi bien aux nouveaux équipements qu’aux appareils déjà utilisés en cuisine. Cela permet d’étendre rapidement et sans difficulté les capacités de production.

Diamètre de la forme et largeur des feuilles

• Diamètre : 50 mm – grâce à ce diamètre, le filtre permet de former avec précision de larges feuilles de pâte, idéales pour la préparation de plats italiens traditionnels tels que les lasagnes ou les cannelloni.
• Largeur des feuilles : 135 mm – permet d’obtenir de larges feuilles de pâte qui peuvent être utilisées pour différents types de pâtes, ainsi que pour la production de pierogi ou de ravioli.

Caractéristiques techniques

• État : neuf – garantit une fonctionnalité totale et une fiabilité dès la première utilisation.
• Épaisseur maximale des feuilles : 4 mm – permet de préparer aussi bien des feuilles de pâte fines que plus épaisses, en fonction des besoins de la cuisine.
• Informations supplémentaires : bon prix, expédition immédiate, produit aux paramètres similaires – l’achat de ce filtre garantit une réception rapide du produit ainsi qu’une offre tarifaire avantageuse.
• Poids : 0,41 kg – un poids relativement faible qui facilite le montage et le démontage du filtre, ainsi que son stockage.

Utilisation et conception

Le filtre Sfoglia FIMAR ACTRMPF15 a été conçu pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration et les ateliers artisanaux. Grâce à sa construction solide en alliage de bronze et de laiton, il résiste à l’usure et à l’humidité. Sa conception unique permet de former des feuilles de pâte larges et régulières, ce qui accélère et facilite considérablement la production de pâtes à grande échelle. Le lot comprend uniquement le filtre, compatible avec des modèles spécifiques de machines FIMAR, ce qui permet une intégration aisée dans les processus de production existants.

Pourquoi choisir le filtre Sfoglia FIMAR ACTRMPF15 ?

En choisissant ce filtre, vous disposez d’un outil conçu pour la production professionnelle de pâtes en larges feuilles, capable de répondre aux exigences des cuisiniers et producteurs les plus exigeants. Des matériaux robustes, une grande facilité d’utilisation et une compatibilité avec des appareils populaires font de ce produit un investissement durable. Il vous permettra d’améliorer la qualité et l’efficacité de votre production de pâtes, tout en vous assurant fiabilité et constance des résultats. C’est une solution pour ceux qui apprécient la qualité, la durabilité et le professionnalisme dans leur travail quotidien.