Bac inox 2 compartiments (prof. 40 cm) 160x70x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 160x70x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 160x70x85 cm FORGAST est un évier professionnel en acier inoxydable conçu pour un usage intensif dans les cuisines professionnelles. Ses deux cuves spacieuses, sa grande profondeur et sa hauteur de travail ergonomique en font une solution idéale pour les restaurants, cantines, hôtels, entreprises de catering et sites de production, partout où un lavage rapide et confortable de grandes quantités de vaisselle, marmites et bacs GN est indispensable.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Acier inoxydable de haute qualité – matériau résistant à la corrosion et aux produits de nettoyage, facile à entretenir, conforme aux exigences sanitaires de la restauration professionnelle.
• Deux cuves grand format – permettent de réaliser simultanément plusieurs étapes du lavage, par exemple le récurage et le rinçage, ce qui améliore l’efficacité du poste de plonge.
• Grande profondeur des cuves de 40 cm – permet de laver facilement de grandes marmites, plaques de cuisson ou bacs GN, tout en limitant les éclaboussures d’eau autour du poste.
• Dosseret arrière de 4 cm de hauteur – protège le mur derrière le bac contre les éclaboussures et les salissures, facilitant le maintien de la propreté dans la zone de travail.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise du bac sur un sol irrégulier ainsi qu’un léger ajustement de la hauteur selon les besoins du personnel.
• Châssis stable en profils fermés – garantit la rigidité de la structure et sa résistance aux charges importantes typiques des cuisines professionnelles.
• Perçage pour robinetterie de série – l’ouverture réalisée en usine permet d’installer rapidement un robinet sans usinage supplémentaire du plan.

Spécifications techniques

• Longueur : 160 cm – offre un grand espace de travail et un accès confortable aux deux cuves.
• Largeur : 70 cm – assure une profondeur de poste suffisante pour les grands récipients et bacs.
• Hauteur : 85 cm – hauteur de travail standard pour les cuisines professionnelles, favorisant un travail confortable en position debout.
• Profondeur de cuve : 40 cm – permet l’immersion et le lavage confortable de marmites hautes et de grands éléments d’équipement de cuisine.
• Hauteur du dosseret arrière : 4 cm – limite les projections d’eau et protège la surface du mur.
• Épaisseur de tôle : 0,8–1,2 mm – assure durabilité et résistance aux déformations lors d’une utilisation intensive.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de corriger le niveau et d’adapter la hauteur du bac au lieu d’installation.
• Orifice d’évacuation : 5 cm – diamètre standard facilitant le choix des siphons et éléments d’évacuation appropriés.
• Perçage pour robinetterie : oui – bac préparé pour un montage rapide de la robinetterie.
• Diamètre du perçage pour robinetterie : 35 mm – compatible avec la plupart des robinets professionnels utilisés en restauration.

Utilisation dans les cuisines professionnelles

Le bac inox FORGAST a été conçu pour une utilisation intensive dans des établissements de restauration de tailles variées. Les deux cuves permettent de séparer les étapes du lavage, par exemple le prélavage et le rinçage final, ce qui améliore l’organisation du travail et réduit le temps consacré à la plonge. La conception profonde des cuves facilite le traitement de grands récipients, typiques des cuisines de collectivité, tandis que la structure robuste permet de supporter une charge constante sans risque de déformation. Il convient aussi bien aux arrière-cuisines de restaurants qu’aux cuisines d’hôtels, d’écoles et de sites de production.

Construction et ergonomie de travail

Le bac repose sur un châssis robuste en profils fermés, garantissant une excellente stabilité même en cas d’utilisation intensive et de chargements fréquents de récipients lourds. Les surfaces lisses en acier inoxydable limitent l’adhérence des salissures et accélèrent le nettoyage quotidien du poste. Le dosseret arrière protège le mur du contact avec l’eau, tandis que les pieds réglables facilitent la mise à niveau du meuble et l’adaptation de sa hauteur aux utilisateurs. Le perçage intégré pour robinetterie et l’évacuation standard permettent une installation rapide sur un réseau d’eau et d’assainissement existant, sans modification de la structure.

Pourquoi choisir ce bac inox

En choisissant le bac inox 2 cuves FORGAST, vous optez pour un poste de lavage solide et fonctionnel qui améliore le travail quotidien en cuisine. L’acier inoxydable durable, l’agencement bien pensé des deux cuves, les bacs profonds et la possibilité de régler la hauteur garantissent un grand confort d’utilisation et une longue durée de vie. C’est une solution pratique qui facilite le maintien d’un haut niveau d’hygiène, améliore l’organisation des opérations de plonge et constitue un élément fiable de l’équipement en restauration professionnelle.