Bac inox 2 compartiments (prof. 40 cm) 140x70x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 cuves (prof. 40 cm) 140x70x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 cuves FORGAST est un évier professionnel pour la restauration, fabriqué en acier inoxydable et conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines de collectivité. Ses deux cuves profondes de 40 cm, sa hauteur de travail ergonomique de 85 cm ainsi que son dosseret arrière de protection en font une solution idéale pour le lavage de grands plats, casseroles, bacs GN et éléments d’équipement de cuisine dans les restaurants, hôtels, cantines et entreprises de catering.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Construction à deux cuves – permet d’effectuer simultanément différentes tâches, par exemple le lavage et le rinçage de la vaisselle, ce qui améliore nettement l’organisation du travail et réduit le temps de service.
• Acier inoxydable à haute résistance – matériau résistant à la corrosion, à l’humidité et aux détergents, facile à nettoyer et conforme aux exigences sanitaires du secteur de la restauration.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise du bac et un ajustement de la hauteur aux conditions du local ainsi qu’à la taille du personnel.
• Dosseret arrière de protection – limite l’écoulement et les éclaboussures d’eau sur le mur et le sol, ce qui facilite le maintien de la propreté dans la zone de lavage.
• Perçage prêt pour robinetterie – trou d’usine pour la robinetterie permettant un montage rapide du robinet sans usinage supplémentaire du plateau.
• Structure stable et rigide – l’épaisseur de tôle adaptée et le châssis massif garantissent un travail en toute sécurité même en cas de forte charge des cuves.

Spécifications techniques

• Longueur : 140 cm – offre une large surface de travail et une disposition confortable des deux cuves.
• Largeur : 70 cm – garantit un accès pratique à l’intérieur des cuves et une grande liberté de manipulation des récipients.
• Hauteur : 85 cm – favorise une posture ergonomique pendant le travail, réduisant la fatigue du dos.
• Profondeur de la cuve : 40 cm – permet le lavage pratique de grandes marmites, bacs GN et éléments de cuisine volumineux.
• Hauteur du dosseret arrière : 4 cm – constitue une barrière contre l’eau et protège le mur des éclaboussures.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de corriger les irrégularités du sol et de positionner parfaitement le bac à niveau.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – assure une rigidité adéquate de la structure et une résistance aux déformations en cas d’utilisation intensive.
• Diamètre de l’orifice d’évacuation : 5 cm – facilite l’écoulement efficace de l’eau et le raccordement à l’installation d’évacuation.
• Perçage pour robinetterie : oui – plateau adapté à l’installation d’une robinetterie standard pour la restauration.
• Diamètre du trou pour robinetterie : 35 mm – dimension conforme aux robinets couramment utilisés dans les cuisines professionnelles.

Utilisation dans les cuisines professionnelles

Le bac inox FORGAST trouvera sa place partout où un lavage rapide et hygiénique de grandes quantités de vaisselle et d’équipements de cuisine est nécessaire. Les deux cuves permettent d’organiser le processus de lavage de manière logique : l’une peut servir au trempage ou au prélavage, l’autre au rinçage ou à la désinfection. Cette solution est particulièrement pratique dans les établissements à forte activité, tels que les restaurants, hôtels, cuisines collectives, écoles, hôpitaux ou entreprises de transformation alimentaire. La profondeur des cuves facilite le travail avec des bacs et récipients hauts, tout en limitant les éclaboussures à l’extérieur.

Conception et confort d’utilisation

Le corps du bac est fabriqué en acier inoxydable lisse, ce qui permet un retrait rapide des salissures ainsi qu’un nettoyage et une désinfection faciles des surfaces. Les cuves sont correctement profilées afin que l’eau s’écoule librement vers les évacuations, ce qui limite la formation de stagnations et accélère le séchage. Le châssis stable reposant sur des pieds robustes garantit un soutien fiable du plateau, tandis que le réglage de la hauteur des pieds aide à adapter le meuble au sol existant. Le dosseret arrière offre une protection supplémentaire pour le mur de travail, ce qui permet de garder la zone de lavage plus ordonnée et plus sûre pour le personnel.

Pourquoi choisir ce bac inox

Le bac inox 2 cuves FORGAST associe grande fonctionnalité, durabilité et ergonomie d’utilisation, ce qui en fait un choix pratique pour toute cuisine professionnelle. La configuration à deux cuves accélère le processus de lavage de la vaisselle, tandis que l’acier inoxydable résistant garantit une longue durée de vie et un maintien facile de normes d’hygiène élevées. La conception bien pensée avec pieds réglables, dosseret arrière et perçage prêt pour robinetterie facilite l’installation et l’adaptation à l’infrastructure existante. En choisissant ce bac, vous investissez dans un poste de travail fiable et confortable qui améliorera le fonctionnement quotidien de votre cuisine professionnelle.