Bac inox 2 cuves (prof. 30 cm) 140x70x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 compartiments (prof. 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 compartiments (prof. 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST est un évier professionnel en acier inoxydable conçu pour une utilisation intensive dans la restauration et l’industrie agroalimentaire. Ses deux cuves profondes, son châssis robuste avec pieds réglables ainsi que son dosseret arrière protégeant le mur en font une solution idéale pour les arrière-cuisines de restaurants, hôtels, cantines et entreprises de catering.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Deux cuves de travail indépendantes – permettent de laver, rincer ou faire tremper simultanément la vaisselle et les accessoires de cuisine, ce qui accélère le travail dans la zone de lavage.
• Acier inoxydable de haute qualité – assure une résistance à la corrosion, aux détergents et au contact permanent avec l’eau, tout en facilitant le maintien de l’hygiène et le nettoyage rapide des surfaces.
• Construction stable sur châssis – le bac repose sur des profils en acier robustes, ce qui lui permet de conserver sa rigidité et sa sécurité lors du travail avec une grande quantité de vaisselle et d’eau.
• Pieds réglables – la possibilité d’ajuster la hauteur de -1 à +2 cm permet de mettre précisément l’évier à niveau et de l’adapter aux autres éléments de la ligne de travail.
• Dosseret arrière – limite les éclaboussures d’eau sur le mur et les surfaces de travail voisines, ce qui facilite le maintien de l’ordre sur le poste de travail.
• Perçage d’usine pour robinetterie – une ouverture de diamètre standard permet de monter facilement un robinet professionnel sans nécessiter d’usinage supplémentaire de l’acier.

Spécifications techniques du produit

• Type de bac : 2 compartiments – solution pratique pour effectuer simultanément plusieurs opérations liées au lavage et au rinçage.
• Profondeur de cuve : 30 cm – permet d’immerger facilement de grandes marmites, des bacs GN et des plaques de cuisson.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protège le mur et l’environnement contre l’eau et facilite le maintien de la propreté dans la zone de lavage.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de corriger la position de l’évier sur un sol irrégulier et d’adapter sa hauteur à l’utilisateur.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – garantit une résistance adéquate, une bonne tenue face aux déformations et la stabilité de l’ensemble de la structure.
• Dimensions extérieures (longueur x largeur x hauteur) : 140 x 70 x 85 cm – offrent un grand espace de travail tout en conservant les dimensions standard du mobilier de restauration.
• Largeur : 70 cm – permet un accès confortable aux cuves, y compris dans des locaux de cuisine plus étroits.
• Longueur : 140 cm – permet de manipuler confortablement un plus grand nombre de pièces de vaisselle et d’équipements de cuisine en même temps.
• Diamètre de l’orifice d’évacuation : 5 cm – compatible avec les siphons et raccords d’évacuation couramment utilisés en restauration.
• Perçage pour robinetterie : oui – le plateau est préparé en usine pour le montage de la robinetterie.
• Diamètre de l’orifice pour robinetterie : 35 mm – adapté aux robinets standard utilisés dans les cuisines professionnelles.

Utilisation dans les cuisines professionnelles

Le bac 2 compartiments FORGAST est conçu pour fonctionner dans les lieux où un grand nombre de vaisselle et d’accessoires de cuisine sont lavés chaque jour. Dans les restaurants et les hôtels, une cuve peut servir au prélavage ou au trempage des marmites très encrassées, tandis que l’autre peut être utilisée pour le rinçage ou le lavage d’éléments de vaisselle plus délicats. Dans les cantines, les hôpitaux et les établissements de transformation agroalimentaire, il permet de séparer facilement les zones de lavage pour différents groupes d’outils, ce qui favorise le maintien de normes sanitaires élevées. Il convient également parfaitement aux entreprises de catering, aux zones de production et aux laboratoires de pâtisserie, où la fluidité du travail et la fiabilité du matériel sont essentielles.

Construction et solutions fonctionnelles

Le corps du bac est fabriqué en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1,2 mm, ce qui garantit une grande rigidité ainsi qu’une bonne résistance aux chocs et aux charges quotidiennes. Chacune des cuves, d’une profondeur de 30 cm, permet de manipuler librement de grands récipients, tandis que la forme appropriée du fond favorise l’évacuation rapide de l’eau vers le drain de 5 cm de diamètre. Le châssis est basé sur des profils en acier fermés, qui assurent la stabilité de l’ensemble de la structure même en cas d’utilisation intensive. Le dosseret arrière de 4 cm de hauteur sépare la zone de lavage du mur, limitant les éclaboussures et l’accumulation d’eau dans les endroits difficiles d’accès. Les pieds réglables permettent de mettre le bac à niveau par rapport aux autres appareils de la ligne de travail, ce qui est important tant pour l’ergonomie que pour la sécurité des utilisateurs.

Pourquoi choisir ce bac inox

Le bac inox 2 compartiments (prof. 30 cm) 140x70x85 cm FORGAST est une solution fonctionnelle et durable pour les établissements de restauration qui ont besoin d’un évier fiable pour un usage quotidien intensif. L’association de deux cuves profondes, d’une structure en acier solide, de pieds réglables et d’un dosseret arrière garantit un grand confort d’utilisation, la sécurité et la facilité de maintien de l’hygiène. Grâce à ses dimensions standard et à ses ouvertures prévues pour l’évacuation et la robinetterie, le bac s’intégrera facilement dans un espace de cuisine existant, permettant une organisation efficace de l’espace de travail et une gestion fluide de la zone de lavage.