Filier à pâtes Casarecce, 57 mm | FIMAR ACTRMPF1

Description

Filière pour pâtes Casarecce FIMAR ACTRMPF1

La filière pour pâtes Casarecce FIMAR ACTRMPF1 est une forme spécialisée destinée à la production de pâtes typiques de type casarecce, c’est-à-dire de petits tubes doubles et torsadés. Ce produit se distingue par sa fabrication de précision et sa grande durabilité grâce à l’utilisation d’un alliage de bronze et de laiton. Il est idéal pour les cuisines professionnelles, les restaurants et les ateliers de production qui apprécient la diversité et l’originalité des pâtes italiennes.

Caractéristiques principales et utilisation

• Haute qualité des matériaux – La filière est fabriquée en alliage durable de bronze et de laiton, ce qui lui assure une longue durée de vie et une résistance à une utilisation intensive, même au quotidien dans la restauration.
• Façonnage précis des pâtes – Grâce à un orifice de 9x5 mm et à un diamètre de 57 mm, la filière permet d’obtenir des pâtes à la forme et à la texture parfaites, ce qui est essentiel pour une production professionnelle de plats de la cuisine italienne.
• Polyvalence d’utilisation – Le produit est compatible avec les machines FIMAR MPF 2.5N, MPF 4, PF25E et PF40E, ce qui permet une adaptation flexible à différents modèles d’appareils utilisés en gastronomie.

Spécifications – diamètre et orifice de la filière

• Diamètre : 57 mm – Cette dimension permet une production de pâtes en quantités importantes, ce qui est primordial dans les restaurants et les ateliers de production.
• Taille de l’orifice : 9x5 mm – Cet orifice permet d’obtenir la forme caractéristique des pâtes casarecce, qui se marient parfaitement avec une grande variété de sauces.
• État : neuf – Garantie de fiabilité et d’absence de traces d’utilisation.
• Date d’introduction : 19-9-2023 – Produit moderne, récemment introduit sur le marché.
• Poids : 0,25 kg – Sa structure légère facilite le montage et le remplacement de la filière dans l’appareil.

Construction et compatibilité du produit

La filière Casarecce FIMAR ACTRMPF1 se distingue par une construction robuste réalisée à partir d’une combinaison de bronze et de laiton, qui assurent non seulement la durabilité, mais aussi des propriétés de glissement optimales, indispensables lors du façonnage des pâtes. Ainsi, la pâte ne colle pas à la forme et les pâtes obtenues présentent une surface homogène et une texture adéquate. La compatibilité avec les modèles populaires de machines à pâtes FIMAR fait de cette filière une solution universelle pour les chefs professionnels et les producteurs de pâtes.

Utilisation et contenu de l’ensemble

La filière Casarecce est destinée à la production de pâtes italiennes traditionnelles à la forme torsadée unique, qui se prêtent parfaitement au service avec des sauces épaisses, riches en viande ou avec des accompagnements de légumes. Elle est idéale aussi bien pour les restaurants spécialisés dans la cuisine italienne que pour les ateliers artisanaux de pâtes. L’ensemble comprend une filière, prête à être utilisée immédiatement après son montage sur une machine compatible.

Pourquoi choisir la filière Casarecce FIMAR ACTRMPF1 ?

En choisissant cette filière, vous disposez d’un outil professionnel qui permet une production rapide et précise de pâtes casarecce au look authentique et de qualité exceptionnelle. La résistance des matériaux et la polyvalence d’utilisation font de ce produit un choix idéal aussi bien pour les restaurants que pour les petits ateliers de production. Sa conception moderne et sa facilité de montage assurent un grand confort d’utilisation et garantissent la satisfaction dans le travail quotidien.