Matrice pour pâtes Maccheroni, 57 mm | FIMAR ACTRMPF68

Description

Matrice pour pâtes Maccheroni FIMAR ACTRMPF68 – moule professionnel pour la production de pâtes

La matrice pour pâtes Maccheroni FIMAR ACTRMPF68 est un moule spécialisé conçu pour la production de pâtes de type Maccheroni. Elle se distingue par une fabrication de haute précision, une construction robuste en alliage de bronze et de laiton, ainsi que par sa compatibilité avec les machines FIMAR les plus répandues. Elle est idéale pour les cuisines professionnelles, les restaurants, ainsi que pour les petits ateliers artisanaux de pâtes, où la qualité et la régularité de la production sont essentielles.

Caractéristiques et avantages du produit

• Orifices de précision de 1 mm de diamètre – Permettent d’obtenir de fines pâtes creuses de type Maccheroni, idéales pour les plats de la cuisine italienne.
• Matériaux de haute qualité – L’alliage de bronze et de laiton garantit durabilité, résistance à la corrosion et facilité de nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les établissements de restauration à usage intensif.
• Compatibilité avec les machines FIMAR – La matrice est compatible avec les modèles MPF 2.5N, MPF 4, PF 25E et PF 40E, ce qui en fait une solution polyvalente pour les utilisateurs d’équipements de cette marque.

Diamètre de la matrice et diamètre de l’orifice – spécifications techniques

• Diamètre de la matrice : 57 mm – Assure une bonne stabilité pendant le travail et permet une production de pâtes en plus grandes quantités.
• Diamètre de l’orifice : 1 mm – Permet de produire des pâtes de très petit diamètre, idéales pour les plats italiens traditionnels.
• État : neuf – Produit neuf d’usine, prêt à être utilisé immédiatement.

Utilisation en restauration et structure de la matrice

La matrice FIMAR ACTRMPF68 est principalement utilisée dans les cuisines professionnelles de restaurants et dans les ateliers artisanaux, où la production de pâtes est réalisée au quotidien. Grâce à ses orifices précis, il est possible d’obtenir des tubes de pâtes parfaitement réguliers et fins, qui constituent une excellente base pour de nombreux plats classiques. La structure de la matrice repose sur une combinaison de bronze et de laiton, garantissant à la fois une longue durée de vie et la sécurité du contact avec les aliments. La matrice a été conçue pour une installation et un démontage faciles sur les machines FIMAR compatibles.

Contenu et fonctionnalité

L’ensemble comprend uniquement la matrice, compatible avec certains modèles de machines FIMAR, ce qui permet à l’utilisateur de commencer rapidement le travail sans avoir à acheter d’accessoires supplémentaires. Sa conception simple facilite l’utilisation quotidienne et le nettoyage, ce qui est particulièrement important dans les lieux où la production de pâtes est intensive.

Pourquoi choisir la matrice FIMAR ACTRMPF68 ?

En choisissant la matrice pour pâtes Maccheroni FIMAR ACTRMPF68, vous avez l’assurance d’obtenir des pâtes de forme régulière et de texture optimale. Fabriqué à partir de matériaux durables et destiné à un usage professionnel, ce produit garantit une exploitation longue durée et sans problème. Grâce à sa compatibilité avec les machines FIMAR les plus répandues, cette matrice est un excellent choix pour tous ceux qui apprécient la qualité, la facilité d’utilisation et la précision dans la production de pâtes.