Table de travail en acier inoxydable avec étagère 80x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec tablette inférieure, dimensions 80x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail est un équipement de base de la gastronomie professionnelle. Fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Par défaut, la table est fabriquée avec un rebord arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la surface de travail dans les interstices le long du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander également la table de travail avec un rebord gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans rebords.