Table de travail en acier inoxydable avec étagère 150x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec tablette inférieure, dimensions 150x70x85 cm, réalisée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base pour la gastronomie professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par-dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des agents imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Standardement, la table est réalisée avec un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices le long du mur de la cuisine. Selon l’emplacement prévu, il est recommandé de commander la table de travail également avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table destinée à être placée au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.