Table de travail en acier inoxydable avec étagère 140x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec étagère inférieure, dimensions 140x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base pour la restauration professionnelle. Fabriquée en tôle inox d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table a été insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits hydrofuges rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Par défaut, la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement prévu, il est recommandé de commander la table de travail en plus avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au milieu de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.