Table de travail en acier inoxydable avec étagère 130x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec étagère inférieure, dimensions 130x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail est un équipement de base de la restauration professionnelle. Fabriquée en tôle inox d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

En standard, la table est fabriquée avec un dosseret arrière, c’est-à-dire une baguette de retenue d’une hauteur d’environ 4 cm, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander la table de travail également avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table destinée à être placée au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.