Table de travail en acier inoxydable avec étagère 230x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec tablette inférieure de dimensions 230x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base de la gastronomie professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé par un panneau de particules collé par-dessous à la tôle à l’aide de colles conformes à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau à l’aide de produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Standardowo la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander la table de travail également avec un dosseret gauche ou droit, ce qui permettra de maintenir la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au centre de la cuisine dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.