Table de travail en acier inoxydable avec étagère 230x60x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec tablette inférieure de dimensions 230x60x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base de la restauration professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé sous la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits hydrofuges rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Standardowo la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices le long du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est également recommandé de commander la table de travail avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table destinée à être placée au centre de la cuisine, au sein d’un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.