Table de travail en acier inoxydable avec étagère 220x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec étagère inférieure de dimensions 220x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base pour la restauration professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d'une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé grâce à un panneau de particules collé par-dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits hydrofuges rend la table résistante à l'humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

La table est fabriquée de série avec un dosseret arrière, c’est-à-dire une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon son emplacement, il est recommandé de commander la table de travail également avec un dosseret gauche ou droit, ce qui permettra de maintenir la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table prévue au centre de la cuisine, au sein d’un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.