Table de travail inox avec étagère 190x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail avec tablette inférieure de dimensions 190x70x85 cm, réalisée en acier inoxydable.

La table de travail constitue un équipement de base de la restauration professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par-dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact avec les aliments. La protection du panneau avec des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée. 

Fabrication :

Standard, la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander la table de travail avec un dosseret gauche ou droit supplémentaire, ce qui permettra de maintenir la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table destinée à être placée au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.