Fabricant:
ForgastModèle:
FG06741
nouveau
Le bac GN 1/4 en polycarbonate d’une profondeur de 10 cm est une solution pratique pour les cuisines professionnelles, buffets et points de restauration. Il se distingue par une haute résistance aux dommages, une large plage de températures d’utilisation et des parois transparentes qui facilitent le contrôle du contenu. Idéal pour le stockage, la présentation et le service des plats dans les chambres froides, réfrigérateurs et vitrines à salades.
Le bac GN 1/4 en polycarbonate est idéal pour les restaurants, bars, hôtels, entreprises de catering et tous les lieux où un stockage rapide et hygiénique des denrées alimentaires est nécessaire. Parfait pour les salades, garnitures, semi-produits, ingrédients pour pizzas, burgers ou desserts. Grâce à la standardisation GN, il s’intègre facilement dans les lignes de service existantes, tables réfrigérées et buffets en libre-service.
Les parois transparentes permettent au personnel d’évaluer immédiatement la quantité et le type de produit stocké, ce qui réduit le temps de préparation des plats et facilite la gestion des stocks. Le bac peut être utilisé aussi bien en arrière-cuisine qu’en façade – pour l’exposition des plats dans les vitrines à salades ou sur les tables de buffet.
Le corps du bac est fabriqué en polycarbonate résistant, qui supporte bien une utilisation intensive, des lavages fréquents et les variations de température. Les angles arrondis facilitent le nettoyage minutieux et limitent la rétention de restes alimentaires, ce qui améliore l’hygiène. La surface lisse des parois empêche l’adhérence des aliments et facilite le maintien du bac en parfait état de propreté.
Le standard GN 1/4 garantit une compatibilité totale avec les autres bacs et équipements gastronomiques basés sur ce système. La possibilité d’acheter un couvercle augmente la fonctionnalité – une fois fermé, le bac protège mieux le contenu contre le dessèchement, les salissures et le mélange des odeurs, et facilite également le transport à l’intérieur de l’établissement.
Ce bac Forgast allie grande durabilité, confort d’utilisation et fonctionnalité complète du standard GN. Les parois transparentes, la capacité adéquate de 2,8 l et la possibilité de travailler dans une large plage de températures en font une solution universelle pour la restauration professionnelle. C’est un choix pratique pour ceux qui recherchent un bac fiable pour le stockage et la présentation des aliments, facile à nettoyer et compatible avec l’équipement standard d’une cuisine professionnelle.
Les récipients GN sont un élément indispensable d'une cuisine professionnelle, sans lequel aucune cuisine professionnelle ne peut se passer de... Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie GN ?? L'abréviation signifie : "Gastro Norm" - système de normes utilisé dans le secteur de la restauration pour déterminer la taille de la vaisselle et de l'équipement. Mais que savons-nous d'autre sur les conteneurs GN ??
