Fabricant:
ForgastModèle:
FG06721
nouveau
Le récipient GN 1/2 10 cm en polycarbonate, 6 l FORGAST FG06721 est un bac gastronorme professionnel et transparent, conçu pour le stockage et la présentation des aliments. Il se distingue par une haute résistance aux dommages mécaniques, une large plage de températures d’utilisation et un format GN standard, ce qui le rend idéal pour les chambres froides, réfrigérateurs, buffets et comptoirs à salades.
Le récipient GN 1/2 10 cm en polycarbonate, 6 l FORGAST FG06721 a été conçu pour les cuisines professionnelles de restaurants, bars, hôtels, sociétés de catering et points de vente en libre-service. Il est idéal pour stocker les légumes frais, ingrédients de salades, garnitures, sauces, plats prêts à servir ou semi‑préparations. Grâce à sa compatibilité avec les équipements frigorifiques et les comptoirs de présentation, il peut être utilisé aussi bien en zone de préparation qu’en zone de vente – sur les buffets de petit-déjeuner, bars à salades ou au passe.
Le matériau transparent permet au personnel d’évaluer rapidement la quantité et le type de denrées stockées sans avoir à ouvrir le récipient, ce qui accélère le service et limite les arrêts inutiles dans le travail. Le récipient est également parfaitement adapté aux systèmes de mise en place, où la bonne organisation du poste et l’accès facile aux ingrédients sont essentiels.
Le récipient est fabriqué en polycarbonate résistant, caractérisé par une haute résistance aux fissures, aux chocs et à une utilisation intensive quotidienne. La surface intérieure lisse facilite un nettoyage minutieux et minimise l’adhérence des résidus alimentaires. Les bords du récipient sont profilés afin d’assurer une bonne prise en main, ce qui facilite le transport et le retrait des bains-marie ou des armoires réfrigérées.
Le standard GN 1/2 permet de combiner ce récipient avec d’autres formats de bacs GN dans un même appareil, ce qui permet d’utiliser l’espace de manière efficace. La conception du récipient facilite également l’empilage, ce qui simplifie le stockage en chambres froides et en réserves. La possibilité d’acheter un couvercle adapté augmente sa fonctionnalité – le récipient peut servir non seulement de bac de présentation, mais aussi de solution sûre pour le transport et la conservation prolongée des aliments.
Le récipient GN 1/2 10 cm en polycarbonate, 6 l FORGAST FG06721 est une solution pratique et durable pour les établissements de restauration qui accordent de l’importance à l’ordre, à l’hygiène et au confort de travail. Il permet une identification facile du contenu, résiste à une utilisation intensive et est compatible avec une large gamme d’équipements de cuisine. Grâce au standard GN, à sa construction robuste et à la possibilité de l’équiper d’un couvercle, il constitue un élément fonctionnel de l’équipement de toute cuisine professionnelle, contribuant au maintien d’un haut niveau d’organisation et d’esthétique dans le stockage des produits alimentaires.
Les récipients GN sont un élément indispensable d'une cuisine professionnelle, sans lequel aucune cuisine professionnelle ne peut se passer de... Vous êtes-vous déjà demandé ce que signifie GN ?? L'abréviation signifie : "Gastro Norm" - système de normes utilisé dans le secteur de la restauration pour déterminer la taille de la vaisselle et de l'équipement. Mais que savons-nous d'autre sur les conteneurs GN ??
