Description

Plancha électrique Kitchen Line, lisse, 2,4 kW, 51,8x33 cm HENDI 154939

La plancha électrique Kitchen Line, lisse, 2,4 kW, 51,8x33 cm HENDI 154939 est un appareil professionnel destiné au traitement thermique des aliments, dédié au secteur de la restauration. Elle se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable, la possibilité de régler la température avec précision ainsi qu’une grande surface de cuisson. Elle est parfaitement adaptée aux restaurants, hôtels ou snacks, partout où la rapidité et l’efficacité de préparation des plats chauds sont essentielles.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable : L’appareil est fabriqué en acier inoxydable durable et hygiénique, ce qui le rend facile à nettoyer et résistant à une utilisation intensive au quotidien.
• Plaque lisse de 8 mm d’épaisseur : Assure une répartition uniforme de la chaleur sur toute la surface, permettant d’obtenir d’excellents résultats de cuisson pour divers plats tels que burgers, œufs ou crêpes.
• Réglage de la température jusqu’à 300 °C : Permet d’adapter avec précision les paramètres de fonctionnement de l’appareil aux besoins des plats préparés, ce qui augmente la polyvalence d’utilisation.
• Facilité d’utilisation : Le rebord arrière intégré ainsi que le tiroir à graisse et résidus facilitent un maintien rapide et pratique de la propreté autour du poste de travail.
• Sécurité d’utilisation : La protection automatique contre la surchauffe et l’interrupteur lumineux garantissent un fonctionnement sûr et maîtrisé.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – appareil alimenté par le courant, ce qui permet une mise en marche rapide et un fonctionnement efficace partout où une prise 230 V est disponible.
• Type de plaque : lisse – idéale pour la cuisson et le grillage d’un large éventail de produits alimentaires.
• Plage de température : jusqu’à 300 °C – une large plage de réglage permet d’adapter les paramètres à différents types de plats.
• Dimensions de la plaque : 51,8x33 cm – une grande surface de cuisson permet de préparer simultanément de nombreuses portions.
• Dimensions totales : 52,7x40,4x23,3 cm – format compact tout en conservant une grande fonctionnalité.
• Puissance : 2,4 kW – une puissance élevée garantit un chauffage rapide de la plaque et un temps de préparation des plats réduit.
• Alimentation : 230 V – tension standard disponible dans la plupart des établissements de restauration.

Préparation rapide des plats et confort d’utilisation

Cet appareil permet une production efficace de plats servis chauds grâce à la grande surface de cuisson et à la répartition efficace de la chaleur. La plaque de cuisson lisse de 8 mm d’épaisseur garantit une cuisson uniforme, et le réglage de la température jusqu’à 300 °C permet de préparer aussi bien des mets délicats que des plats plus exigeants. La construction est équipée d’un rebord protégeant l’environnement immédiat contre les salissures ainsi que d’un tiroir pratique pour la graisse et les résidus, ce qui se traduit par une grande facilité d’entretien de la propreté sur le lieu de travail.

Des protections thermiques supplémentaires et des pieds antidérapants contribuent à la sécurité du personnel. La plancha électrique Kitchen Line est une solution fiable pour les cuisines exigeantes, où l’efficacité, la facilité d’utilisation et l’hygiène sont primordiales.