Description

Plaque de cuisson électrique Kitchen Line, 1/3 lisse 2/3 rainurée, 68,8×41 cm, 3,5 kW HENDI 154960

La plaque de cuisson professionnelle Kitchen Line de HENDI est un appareil fiable conçu pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration. Elle se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable, sa surface de cuisson divisée (⅓ rainurée, ⅔ lisse) ainsi que par son réglage précis de la température. Elle convient parfaitement aux restaurants, bars de restauration rapide et autres établissements servant des plats grillés.

Caractéristiques principales

• Surface de cuisson multifonctionnelle : La zone rainurée permet de griller des viandes telles que les burgers ou les saucisses, tandis que la partie lisse convient parfaitement à la cuisson des œufs et des pancakes.
• Zones de chauffe séparées : Deux zones de chauffe commandées indépendamment, d’une puissance de 1750 W chacune, offrent une grande flexibilité pour préparer différents plats simultanément, tout en permettant une utilisation optimale de l’énergie.
• Sûre et facile à nettoyer : Le tiroir à graisse amovible ainsi que le rebord arrière facilitent le maintien de l’appareil en parfait état de propreté, tandis que la protection intégrée contre la surchauffe renforce la sécurité d’utilisation.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – l’appareil nécessite un raccordement à une alimentation de 230 V.
• Type de plaque : 1/3 lisse, 2/3 rainurée – la plaque permet de préparer une large gamme de plats.
• Plage de température : jusqu’à 300°C – permet un contrôle précis du processus de grillade et de cuisson.
• Dimensions de la plaque : 68,8×41 cm – la grande surface de travail permet de préparer plusieurs portions en même temps.
• Dimensions totales : 69,7×47,4×24,1 cm – permettent une installation pratique de l’appareil sur un plan de travail.
• Puissance : 3,5 kW – haute performance de chauffe.
• Alimentation : 230 V – raccordement électrique standard.

Fonctionnalité et conception pour les professionnels

La plaque de cuisson Kitchen Line est un appareil conçu pour les cuisines professionnelles, où la performance et la durabilité du matériel sont essentielles. Sa structure en acier inoxydable trempé épais assure une excellente résistance à une utilisation intensive ainsi qu’un entretien facile. Grâce à sa surface de travail divisée, il est possible de griller et de cuire simultanément différents produits alimentaires, ce qui se traduit par une grande fonctionnalité dans le travail quotidien en cuisine. Les deux zones de chauffe, chacune avec son propre réglage, permettent de préparer indépendamment des plats nécessitant des températures différentes. L’utilisation d’un tiroir à graisse amovible ainsi que de pieds antidérapants améliore encore le confort et la sécurité d’utilisation. Cet appareil constitue une solution pratique pour tout établissement de restauration, garantissant une préparation rapide et efficace d’une large variété de plats.