Plaque à griller électrique Kitchen Line, rainurée, 2,4 kW, 51,8x33 cm | HENDI 154953

Description

Plancha électrique nervurée Kitchen Line, 2,4 kW, 51,8x33 cm HENDI 154953

La plancha électrique nervurée Kitchen Line, 2,4 kW, 51,8x33 cm HENDI 154953 est un appareil professionnel conçu pour un usage intensif en restauration. Réalisée en acier inoxydable, équipée d’une surface de cuisson nervurée et d’un réglage précis de la température, elle est idéale pour les restaurants, hôtels et autres établissements servant des plats grillés. Elle permet de préparer rapidement et efficacement une grande variété de mets, en garantissant une haute qualité et une présentation soignée des plats servis.

Caractéristiques principales

• Acier inoxydable – La structure en acier inoxydable trempé de haute qualité assure la durabilité de l’appareil, sa résistance à la corrosion et une grande facilité de nettoyage.
• Plaque grill nervurée – La surface de 8 mm d’épaisseur permet une répartition homogène de la chaleur et crée sur les aliments de belles stries qui mettent en valeur leur goût et leur apparence.
• Réglage de la température – La possibilité de régler la température jusqu’à 300°C permet une cuisson précise de différents ingrédients – des viandes aux poissons, en passant par les légumes.
• Système d’évacuation des graisses – Le tiroir de récupération des graisses et des résidus, ainsi que le rebord arrière, facilitent le maintien de la propreté et de l’hygiène pendant le travail.
• Protection contre la surchauffe – L’interrupteur intégré avec témoin lumineux de fonctionnement et la protection thermique augmentent la sécurité d’utilisation.

Spécifications techniques

• Type d’alimentation : électrique – le raccordement à une installation électrique standard facilite l’installation de l’appareil en cuisine.
• Type de plaque : nervurée – surface de cuisson avec rainures qui évacuent la graisse et donnent aux aliments un aspect caractéristique.
• Plage de température : jusqu’à 300 ºC – la large plage permet de préparer différents types de plats nécessitant une température élevée.
• Dimensions de la plaque : 51,8x33 cm – une surface de travail adaptée qui permet de griller une plus grande quantité de produits en même temps.
• Dimensions totales (longueur, largeur, hauteur) : 52,7x40,4x23,3 cm – la construction compacte permet une installation aisée sur le plan de travail.
• Puissance : 2,4 kW – la puissance élevée assure une montée en température rapide et un fonctionnement efficace de l’appareil.
• Tension : 230 V – possibilité de branchement sur une prise électrique standard.

Fonctionnalité et hygiène en cuisine professionnelle

Le gril électrique nervuré Kitchen Line de HENDI a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. La surface nervurée de la plaque donne aux mets un aspect grillé attrayant, tout en permettant à la graisse d’être efficacement évacuée vers un tiroir spécial, ce qui contribue à maintenir la propreté et l’ordre sur le poste de travail. Grâce au réglage de la température jusqu’à 300°C, l’appareil convient aussi bien pour la saisie rapide des viandes que pour le gril délicat des poissons ou des légumes. La grande efficacité thermique permet de réduire au minimum le temps de préparation des plats et de limiter la consommation d’énergie.

La structure robuste en acier inoxydable garantit une fiabilité durable, même en cas d’exploitation intensive. La protection contre la surchauffe et l’indicateur de fonctionnement augmentent la sécurité d’utilisation. Cet appareil trouvera parfaitement sa place dans tout établissement de restauration où la rapidité, l’efficacité et la facilité de maintien de l’hygiène sont essentielles.