Lave-vaisselle professionnel universel avec pompe de vidange, commande manuelle, doseur de produit de lavage, 3,4 kW, 230 V | FORGAST FG00256

Description

Lave-vaisselle professionnel universel Forgast avec pompe de vidange FG00256

Le lave-vaisselle professionnel Forgast FG00256 est un appareil avancé conçu pour un travail intensif dans les cuisines de restaurants, d’hôtels ou de services traiteur. Il se caractérise par une construction robuste en acier inoxydable et une pompe de vidange intégrée, ce qui le rend adapté même aux conditions d’installation les plus exigeantes. Ce modèle se distingue par un cycle de lavage rapide et une très faible consommation d’eau, permettant un lavage efficace et économique de grandes quantités de vaisselle en peu de temps.

Caractéristiques principales du produit

• Haute performance et économie d’eau – Le lave-vaisselle permet de laver jusqu’à 30 paniers par heure, avec une consommation de seulement 2,7 litres d’eau par cycle. Cette solution permet de réduire significativement les coûts d’exploitation et d’économiser les ressources, ce qui est essentiel dans les établissements à fort volume d’activité.
• Technologie avancée de lavage et de rinçage à haute température – Grâce aux bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs, la vaisselle est parfaitement nettoyée de tous les côtés. La fonction de rinçage à 85°C garantit un niveau d’hygiène maximal, indispensable dans le secteur de la restauration.
• Utilisation intuitive et sécurité – Le contrôle électromécanique rend l’appareil simple à utiliser. Des dispositifs de sécurité, tels que le thermostat de sécurité et le clapet anti-retour, protègent l’équipement et assurent une exploitation sûre, même en cas de travail intensif.

Spécifications techniques et dimensions du panier 50x50 cm

• Dimensions du panier : 50x50 cm – Permettent le lavage pratique de grandes pièces ainsi que de différents éléments du service de table.
• Puissance totale : 3,4 kW – Assure une montée en température rapide de l’eau et un fonctionnement efficace même sous forte charge.
• Consommation d’eau par cycle : 2,7 l – Minimise les coûts d’exploitation et l’impact sur l’environnement.
• Durée du cycle : 120 s – Permet de préparer rapidement la vaisselle pour une nouvelle utilisation.
• Capacité du boiler : 7 l – Garantit une quantité suffisante d’eau chaude pour le rinçage et le désinfection thermique.
• Capacité de la cuve : 25 l – Permet de travailler avec une grande quantité de vaisselle en un seul cycle.
• Puissance de la pompe de lavage : 0,6 kW – Assure l’élimination efficace des salissures.
• Puissance de la résistance de cuve : 2,8 kW – Maintient une température de lavage stable.
• Puissance de la résistance du boiler : 2,8 kW – Chauffe rapidement l’eau à la température requise.
• Alimentation : 230 V – Facilite l’installation dans la plupart des cuisines professionnelles.
• Dimensions (longueur x largeur x hauteur) : 60 x 60 x 82 cm – Les dimensions compactes permettent d’installer le lave-vaisselle même dans des espaces restreints.
• Hauteur maximale de chargement : 320 mm – Permet de laver de grandes casseroles, plaques ou bacs.
• Poids net : 54 kg – Une construction solide garantit la stabilité pendant le fonctionnement.
• Poids brut : 60 kg – Facilite le transport et l’installation de l’appareil.

Construction et fonctionnalité du lave-vaisselle professionnel

Le lave-vaisselle Forgast FG00256 est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui lui assure durabilité et résistance à la corrosion dans l’environnement exigeant de la restauration. Les bords arrondis de la cuve limitent l’accumulation des impuretés et facilitent le maintien de l’hygiène. L’appareil est équipé de bras de lavage et de rinçage inférieurs et supérieurs, garantissant un nettoyage homogène et efficace de toute la vaisselle, quelle que soit sa disposition dans le panier. La pompe de vidange intégrée permet l’installation même dans les endroits où l’évacuation d’eau se trouve au-dessus du niveau du sol, une situation fréquente dans les cuisines professionnelles.

Le set comprend : un panier pour verres, un panier pour assiettes et un casier à couverts. L’utilisateur peut ainsi laver simultanément différents types de vaisselle, ce qui améliore considérablement l’efficacité du travail en restauration. Les doseurs intégrés de détergent et de produit de rinçage optimisent le processus de lavage et de séchage, assurant une brillance parfaite de la vaisselle.

Applications et bénéfices pour les cuisines professionnelles

Le lave-vaisselle Forgast FG00256 est idéal pour les restaurants, hôtels, cantines et services de restauration, où la rapidité et l’efficacité du lavage sont primordiales. Grâce à la possibilité de laver de la vaisselle jusqu’à 32 cm de hauteur et au large panier 50x50 cm, il permet de nettoyer efficacement aussi bien les verres que les grandes casseroles ou plateaux. L’utilisation intuitive et la fiabilité de fonctionnement assurent un travail sans problème même en période de forte affluence, ce qui est inestimable lors du service simultané d’un grand nombre de clients.

Des options supplémentaires, telles que les filtres de surface et les bras de rinçage en acier inoxydable, augmentent la durabilité de l’appareil et garantissent une utilisation longue durée sans pannes. L’ensemble de la construction et les solutions mises en œuvre font du lave-vaisselle Forgast FG00256 un investissement dans la sécurité et l’hygiène de toute cuisine professionnelle.

Pourquoi choisir ce produit ?

Le lave-vaisselle professionnel Forgast FG00256 allie technologies modernes, haute performance et faible consommation de ressources, ce qui se traduit par de réelles économies et un grand confort de travail. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit une longue durée de vie, tandis que sa large gamme de fonctionnalités permet d’adapter l’appareil aux besoins individuels de chaque cuisine. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’un lavage efficace, d’une utilisation sûre et d’une facilité de maintien d’une hygiène au plus haut niveau.