Surmeuble réfrigéré vitré Forgast 9 GN 1/4 | FORGAST FG07409

Vitrine réfrigérée vitrée Forgast 9 GN 1/4 FORGAST FG07409

La vitrine réfrigérée vitrée Forgast 9 GN 1/4 FORGAST FG07409 est un équipement frigorifique professionnel conçu pour le stockage et la présentation des ingrédients dans des bacs GN 1/4. Elle se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable et sa vitre droite, qui assure une excellente visibilité des produits stockés. Elle convient parfaitement aux restaurants, bars à salades, pizzerias et autres établissements de restauration, partout où la fraîcheur et un accès pratique aux ingrédients sont essentiels.

Caractéristiques principales et fonctionnalités

• Vitrine réfrigérée vitrée avec vitre droite – garantit une présentation esthétique des produits tout en les protégeant des contaminations extérieures. Grâce à cette solution, les clients comme le personnel bénéficient d’une excellente visibilité sur le contenu de l’appareil.
• Capacité pour 9 bacs GN 1/4 – permet de disposer commodément de nombreux ingrédients en même temps, ce qui améliore considérablement le travail en cuisine et permet une préparation rapide des plats, tels que salades, pizzas ou sandwichs.
• Thermostat électronique et affichage numérique de la température – le contrôle précis de la température garantit des conditions de conservation optimales, ce qui se traduit par la fraîcheur et la sécurité des produits.

Spécifications techniques

• Capacité de la vitrine : 9 GN 1/4 – appareil conçu pour accueillir neuf bacs GN 1/4, permettant une grande variété d’ingrédients.
• Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – permet l’utilisation de bacs d’une profondeur importante, idéals pour stocker de plus grandes quantités de produits.
• Longueur : 180 cm – une grande surface d’exposition permet un accès pratique à tous les bacs.
• Largeur : 33,5 cm – la largeur compacte permet d’installer facilement la vitrine sur un plan de travail.
• Hauteur : 44 cm – hauteur optimale garantissant un confort d’utilisation.
• Plage de température : de 2 à 8 ºC – idéale pour la conservation d’ingrédients frais tels que légumes, fromages ou charcuteries.
• Dimensions intérieures : 114,5 x 24,5 x 15,5 cm – intérieur spacieux permettant une disposition libre des bacs GN.
• Puissance : 0,18 kW – fonctionnement économe en énergie tout en maintenant une haute performance de refroidissement.
• Alimentation : 230 V – alimentation standard, permettant de brancher l’appareil dans pratiquement tout établissement de restauration.
• Fluide frigorigène : R 290 – fluide frigorigène écologique à haute efficacité.
• Poids net : 32 kg – construction relativement légère pour un appareil de cette taille.
• Poids brut : 37 kg – poids total de l’appareil avec emballage.

Construction et utilisation

La vitrine réfrigérée Forgast est fabriquée en acier inoxydable durable, ce qui lui assure une résistance à une utilisation intensive ainsi qu’une grande facilité de nettoyage. La partie vitrée est livrée dans un colis pour montage par l’utilisateur, ce qui permet un transport sécurisé et une mise en service rapide de l’appareil. Le groupe frigorifique Embraco intégré garantit un refroidissement fiable, même en cas de forte charge et à une température ambiante allant jusqu’à +30°C. L’appareil n’est pas destiné à la vente directe, mais constitue un équipement pratique pour l’arrière-cuisine, permettant une préparation efficace des plats et le maintien de la fraîcheur des produits.

Pourquoi choisir la vitrine réfrigérée Forgast ?

La vitrine réfrigérée Forgast 9 GN 1/4 associe fonctionnalité, technologie moderne et construction durable. Grâce à elle, vous avez la certitude que les ingrédients de vos préparations resteront frais et sûrs tout au long de la journée de travail. Cet appareil est idéal pour les cuisines professionnelles, où le confort d’utilisation, la facilité de maintien de l’hygiène et la fiabilité sont essentiels. En choisissant ce produit, vous investissez dans une solution éprouvée qui améliorera le travail du personnel et influencera positivement la qualité des plats servis.