Vitrine réfrigérée vitrée Forgast 5 GN 1/4 | FORGAST FG07405

Vitrine réfrigérée vitrée Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405

La vitrine réfrigérée vitrée Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405 est un équipement frigorifique professionnel conçu pour le stockage et la présentation de produits alimentaires dans le secteur de la restauration. Elle se distingue par sa construction en acier inoxydable ainsi que par sa vitre droite en verre, qui assure une excellente visibilité des produits stockés. Idéale pour les établissements de restauration, buffets, pizzerias et restaurants, où l’esthétique de la présentation est aussi importante que le maintien de la fraîcheur des ingrédients.

Caractéristiques principales et fonctionnalité

• Superstructure vitrée avec vitre droite – permet une présentation esthétique des produits tout en les protégeant des facteurs extérieurs, ce qui est particulièrement important dans les lieux à forte fréquentation, tels que les bars à salades ou les lignes de service.
• Thermostat électronique avec affichage – le contrôle précis de la température grâce au régulateur Dixell permet un stockage optimal des produits nécessitant une réfrigération, par exemple les légumes, sauces, garnitures pour pizza ou sandwichs.
• Groupe frigorifique Embraco de haute qualité – garantit un fonctionnement stable et performant de l’appareil même dans des conditions de température ambiante élevée jusqu’à +30ºC, assurant ainsi une grande fiabilité au quotidien.

Spécifications techniques et dimensions – longueur 120 cm, capacité 5 GN 1/4

• Capacité de la vitrine : 5 bacs GN 1/4 – permet de stocker simultanément plusieurs types de produits dans un seul appareil.
• Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – permet l’utilisation de bacs profonds, augmentant ainsi la quantité d’ingrédients stockés.
• Plage de température : 2 à 8 ºC – assure des conditions adaptées au stockage des produits frais.
• Dimensions extérieures (longueur x largeur x hauteur) : 120 x 33,5 x 44 cm – construction compacte qui s’adapte à la plupart des postes de travail.
• Dimensions intérieures : 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – utilisation optimale de l’espace pour les bacs GN.
• Puissance : 125 W – fonctionnement économe en énergie, important pour une utilisation prolongée.
• Alimentation : 230 V – tension standard permettant un branchement rapide dans tout établissement.
• Fluide frigorigène : R 290 – solution de réfrigération écologique et performante.
• Poids net : 25 kg – déplacement facile de l’appareil au sein de la cuisine.
• Poids brut : 29 kg – transport sécurisé de l’appareil jusqu’à sa destination.

Utilisation et conception de l’appareil

La vitrine Forgast est parfaitement adaptée aux points de restauration où la rapidité et la commodité du service d’ingrédients frais, tels que les légumes, fromages, charcuteries ou garnitures pour pizza, sont essentielles. La superstructure vitrée droite permet une présentation attrayante des produits ainsi qu’un accès facile pour le personnel. La chambre réfrigérée a été conçue pour des bacs GN 1/4 d’une profondeur maximale de 15,5 cm, ce qui permet de stocker une plus grande quantité d’ingrédients tout en maintenant l’ordre et l’hygiène. L’acier inoxydable garantit la durabilité et la facilité d’entretien, tandis que les dimensions compactes permettent à l’appareil de s’intégrer sur n’importe quel poste de travail.

Équipement et contenu du комплект

Le kit comprend uniquement la vitrine réfrigérée avec vitre droite, livrée en colis pour un montage par l’utilisateur. L’appareil est équipé d’un groupe frigorifique avancé de marque Embraco ainsi que d’un thermostat électronique avec affichage numérique de la température. Les bacs GN ne sont pas inclus dans l’ensemble – ils doivent être achetés séparément selon les besoins de l’établissement. Un nettoyage régulier du condenseur est recommandé pour maintenir un fonctionnement fiable de l’appareil.

Pourquoi choisir la vitrine réfrigérée Forgast 5 GN 1/4 FORGAST FG07405 ?

En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’un équipement frigorifique solide et moderne, garantissant un stockage sûr et une présentation attrayante des produits alimentaires. Grâce à sa structure durable en acier inoxydable et à l’utilisation de composants frigorifiques performants, cette vitrine répondra aux exigences des environnements de restauration les plus exigeants. Sa facilité d’utilisation, son montage pratique et ses dimensions compactes en font un choix idéal aussi bien pour les petits établissements de restauration que pour les grands restaurants, où fonctionnalité, esthétique et fiabilité sont essentielles.