Fabricant:
ForgastModèle:
FG02624
nouveau
La plaque à pizza diam. 24 cm FORGAST FG02624 est une plaque de cuisson professionnelle conçue pour la préparation de différents types de pizzas. Elle se distingue par sa fabrication robuste en acier spécial Bluesteel ainsi que par son diamètre classique et universel, parfaitement adapté aussi bien aux établissements de restauration qu’aux cuisines domestiques. Idéale pour un usage quotidien, elle permet d’obtenir une pâte parfaitement cuite à la structure homogène.
La plaque à pizza FORGAST FG02624 est conçue pour un travail intensif dans les pizzerias, restaurants, bars ainsi que dans les foyers. Fabriquée en acier Bluesteel, elle permet d’obtenir un fond croustillant et une pâte uniformément cuite, ce qui est essentiel dans la cuisson professionnelle de la pizza. Cet acier est protégé par une couche d’huile de protection qu’il convient d’éliminer avant la première utilisation en chauffant la plaque dans le four. La conception de la plaque permet une montée en température rapide et le maintien d’une température stable pendant tout le processus de cuisson. Le produit ne contient pas d’accessoires supplémentaires, et son entretien consiste en un nettoyage régulier et en un huilage de la surface.
En choisissant cette plaque, vous obtenez un outil qui vous permettra de préparer une pizza de qualité restaurant dans toutes les conditions. Sa durabilité, sa résistance à une utilisation intensive et sa facilité d’entretien en font un produit destiné non seulement aux professionnels, mais aussi aux passionnés de cuisson maison. Grâce à l’utilisation d’un acier Bluesteel de haute qualité, vous avez l’assurance que chaque pizza sera cuite uniformément et que la plaque vous servira pendant de longues années. C’est un investissement dans le confort et la qualité de vos préparations.
1. La plaque est protégée par une couche spéciale d’huile. Avant la première utilisation, elle doit être chauffée dans le four à une température de 150°C.
2. Les plaques ne doivent pas être utilisées pour des cuissons au levain.
3. Les plaques ne conviennent pas au stockage en conditions réfrigérées.
4. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées à l’eau ni avec des produits de nettoyage. En cas de contact avec l’eau, la plaque doit être immédiatement essuyée jusqu’à complète sécheresse et protégée avec de l’huile alimentaire.
5. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées au lave-vaisselle.
NETTOYAGE : Les plaques doivent être nettoyées avec une brosse ainsi qu’un chiffon doux imbibé d’huile alimentaire.
