Fabricant:
ForgastModèle:
FG02630
nouveau
La plaque à pizza diam. 30 cm FORGAST FG02630 est un accessoire de boulangerie professionnel, conçu pour les amateurs de pizza à la maison comme en restauration. Le produit se distingue par sa fabrication solide en acier Bluesteel, ce qui garantit une durabilité exceptionnelle ainsi qu’un résultat de cuisson parfait. La plaque convient aussi bien à une cuisine domestique qu’aux pizzerias professionnelles, permettant de préparer une pizza à la base croustillante et à la pâte uniformément cuite.
La plaque FORGAST FG02630 a été conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration, les pizzerias et les boulangeries. Sa construction robuste et sa hauteur adaptée la rendent efficace pour différents types de pâte, de la classique italienne à la plus épaisse américaine. Le produit ne convient pas à la cuisson de préparations au levain ni au stockage de produits en chambre froide. L’ensemble comprend une plaque, qui doit être correctement préparée avant la première utilisation conformément aux instructions du fabricant.
En choisissant ce produit, vous obtenez non seulement un outil de cuisson professionnel, mais aussi la garantie de durabilité et de fiabilité pendant des années. L’acier Bluesteel garantit un résultat de cuisson idéal, et un entretien approprié permet à la plaque de durer longtemps, même en cas d’utilisation intensive. C’est un excellent choix pour les personnes qui apprécient la qualité et la précision dans la préparation de la pizza, aussi bien à la maison que dans une cuisine professionnelle.
1. La plaque est protégée par une couche spéciale d’huile. Avant la première utilisation, elle doit être chauffée au four à une température de 150°C.
2. La plaque ne doit pas être utilisée pour des préparations au levain.
3. La plaque ne convient pas au stockage dans des conditions réfrigérées.
4. La plaque NE DOIT PAS être lavée à l’eau ni avec des produits de nettoyage. En cas de contact avec l’eau, la plaque doit être immédiatement essuyée à sec et protégée avec de l’huile alimentaire.
5. La plaque NE DOIT PAS être lavée au lave-vaisselle.
NETTOYAGE : Les plaques doivent être nettoyées avec une brosse ainsi qu’un chiffon doux imbibé d’huile alimentaire.
