Fabricant:
ForgastModèle:
FG02620
nouveau
La plaque à pizza diam. 20 cm FORGAST FG02620 est un moule professionnel conçu pour la cuisson des pizzas dans des conditions gastronomiques et domestiques. Elle se distingue par sa fabrication robuste en acier spécial de type Bluesteel, garantissant d’excellents résultats de cuisson. Ce produit est idéal aussi bien pour les petites pizzerias, les food trucks, que pour les amateurs de pizza maison qui apprécient les ustensiles de cuisine de haute qualité.
La plaque a été conçue pour une utilisation intensive dans le secteur de la restauration. Sa construction permet une diffusion rapide et uniforme de la chaleur, ce qui se traduit par une cuisson homogène. Les bords correctement profilés facilitent le retrait de la pizza prête et empêchent les ingrédients de s’écouler pendant la cuisson. Le produit conviendra parfaitement aux restaurants proposant des pizzas à emporter, aux boulangeries, ainsi qu’aux rencontres culinaires à domicile.
La plaque à pizza diam. 20 cm FORGAST FG02620 nécessite une préparation adéquate avant la première utilisation : il convient de la chauffer dans un four préchauffé à 150°C afin d’éliminer la couche d’huile de protection. Il n’est pas recommandé de la laver à l’eau ni d’utiliser des produits corrosifs ; après utilisation, la plaque doit être nettoyée avec une brosse et un chiffon doux huilé. En cas de contact avec l’eau, il est nécessaire de la sécher immédiatement et de la protéger à nouveau. Grâce à ces précautions, la plaque conservera ses propriétés pendant longtemps.
En choisissant la plaque à pizza diam. 20 cm FORGAST FG02620, vous obtenez un outil de cuisson fiable qui répondra aux attentes aussi bien des cuisiniers professionnels que des passionnés de pizza maison. Sa conception adaptée et le matériau de haute qualité garantissent durabilité et excellent résultat final. Le produit est facile à entretenir et sûr à utiliser, à condition de respecter les règles de base de l’entretien. C’est un investissement dans la qualité et le confort du travail quotidien avec la pizza.
1. La plaque est protégée par une couche spéciale d’huile. Avant la première utilisation, elle doit être chauffée dans un four à une température de 150°C.
2. Les plaques ne doivent pas être utilisées pour des cuissons au levain.
3. Les plaques ne conviennent pas au stockage dans des conditions réfrigérées.
4. Il est STRICTEMENT INTERDIT de laver les plaques à l’eau ou avec des produits de nettoyage. En cas de contact avec l’eau, la plaque doit être immédiatement essuyée jusqu’à parfaite sécheresse et protégée avec de l’huile alimentaire.
5. Il est STRICTEMENT INTERDIT de laver les plaques au lave-vaisselle.
NETTOYAGE : Les plaques doivent être nettoyées avec une brosse et un chiffon doux imbibé d’huile alimentaire.
