Fabricant:
ForgastModèle:
FG02650
nouveau
La plaque à pizza diam. 50 cm FORGAST FG02650 est un moule professionnel conçu pour la cuisson des pizzas dans la restauration ainsi qu’à domicile. Elle se distingue par son grand diamètre, sa fabrication robuste en acier Bluesteel et sa conception bien pensée, qui assure une cuisson uniforme. Elle conviendra parfaitement aux pizzerias, restaurants, ainsi qu’aux grandes réunions de famille ou événements festifs.
La plaque FORGAST FG02650 est conçue pour une utilisation intensive dans les fours à convection, traditionnels et électriques. Sa construction robuste ainsi que ses bords hauts la rendent adaptée aussi bien à la préparation de pizzas italiennes classiques que de variantes américaines à pâte plus épaisse. L’acier Bluesteel assure une montée en température rapide et uniforme, grâce à laquelle le fond de la pizza est toujours parfaitement croustillant. La plaque n’est pas destinée au stockage des produits en chambre froide ni à la cuisson de pâtes au levain. Le lot comprend uniquement la plaque, prête à être utilisée immédiatement après un entretien approprié.
La plaque à pizza diam. 50 cm FORGAST FG02650 est un excellent choix pour les professionnels et les amateurs de pizza maison qui recherchent la plus haute qualité et une fiabilité irréprochable. Grâce à son grand diamètre et à ses bords hauts, elle permet de préparer des pizzas dans différentes variantes, tandis que l’acier Bluesteel robuste garantit une longue durée de vie et un entretien facile. C’est un produit conçu pour les utilisateurs exigeants qui apprécient la durabilité, la fonctionnalité et la sécurité dans le travail quotidien.
1. La plaque est protégée par une couche spéciale d’huile. Avant la première utilisation, il faut la chauffer dans le four à une température de 150°C.
2. Les plaques ne doivent pas être utilisées pour des préparations au levain.
3. Les plaques ne conviennent pas au stockage en conditions réfrigérées.
4. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées à l’eau ni avec des produits de nettoyage. En cas de contact avec l’eau, la plaque doit être immédiatement essuyée jusqu’à être parfaitement sèche, puis protégée avec de l’huile alimentaire.
5. Les plaques NE DOIVENT PAS être lavées au lave-vaisselle.
NETTOYAGE : Les plaques doivent être nettoyées avec une brosse ainsi qu’un chiffon doux imbibé d’huile alimentaire.
