Planche à découper HACCP rouge 45x30 cm | FORGAST FG12601V1

Description

Planche à découper HACCP rouge 45x30 cm FORGAST FG12601V1

Planche à découper professionnelle destinée à une utilisation en restauration et dans les cuisines domestiques, fabriquée en polyéthylène durable. Ce modèle se distingue par sa couleur rouge intense, qui, conformément au système HACCP, est dédiée à la découpe de la viande rouge. Son format bien pensé et sa construction solide font de ce produit un outil idéal pour le travail quotidien dans les restaurants, bars, cantines ou cuisines d’hôtel, garantissant sécurité et hygiène.

Caractéristiques et avantages principaux du produit

• Code couleur HACCP – la couleur rouge de la planche définit clairement son utilisation pour la viande rouge, ce qui permet de limiter efficacement le risque de contaminations croisées dans les cuisines professionnelles.
• Polyéthylène durable – l’utilisation d’un matériau de haute qualité assure une résistance aux rayures, aux chocs et à une utilisation intensive, et permet également un nettoyage facile, même après de nombreux lavages.
• Construction stable – l’épaisseur de 1,3 cm garantit confort et sécurité lors de la découpe même de gros morceaux de viande, tout en empêchant le matériau de se déformer.

Caractéristiques techniques

• Matériau : polyéthylène – résistant à l’humidité et facile à désinfecter, idéal pour le contact avec les aliments.
• Couleur : rouge – dédiée, conformément à la norme HACCP, à la viande rouge.
• Dimensions : 45x30 cm – grande surface de travail permettant une découpe rapide et confortable.
• Épaisseur : 1,3 cm – assure stabilité et résistance à la pression et aux dommages mécaniques.
• Forme : rectangulaire – permet une utilisation optimale de l’espace sur le plan de travail.
• État : neuf – garantit la plus haute qualité d’utilisation.

Planche à découper rouge 45x30 cm – utilisation professionnelle

La planche a été conçue pour les professionnels qui manipulent quotidiennement de grandes quantités de viande rouge, tels que les chefs de restaurant, le personnel de traiteur ou les employés de cantines. Grâce à sa couleur bien visible, il est facile de mettre en œuvre les principes HACCP en séparant la préparation de la viande des autres produits alimentaires. Elle convient également parfaitement aux cuisines domestiques, où il est essentiel de maintenir un haut niveau d’hygiène lors de la préparation des repas pour la famille.

Structure et contenu du set

La planche est fabriquée à partir d’un seul bloc de polyéthylène de haute qualité, ce qui élimine le risque de délamination ou d’accumulation de bactéries dans les fissures. Sa surface lisse facilite le nettoyage et la désinfection, et son épaisseur optimale assure une grande stabilité même lors d’une découpe intensive. Le set comprend une planche à découper de couleur rouge. Le produit est prêt à être utilisé immédiatement après le déballage.

Pourquoi choisir la planche à découper HACCP rouge 45x30 cm ?

En choisissant la planche FORGAST FG12601V1, vous obtenez non seulement un produit solide et durable, mais aussi la certitude que votre cuisine répond aux normes les plus strictes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Sa conception bien étudiée, la conformité aux exigences HACCP et la facilité d’entretien en font un outil indispensable aussi bien en milieu professionnel qu’à la maison. C’est un choix pratique pour toute personne qui apprécie l’ordre et le professionnalisme dans la préparation des repas.