Planche à découper HACCP blanche 45x30 cm | FORGAST FG12605V1

Description

Planche à découper HACCP blanche 45x30 cm FORGAST FG12605V1

La planche à découper HACCP blanche 45x30 cm FORGAST FG12605V1 est un outil de cuisine professionnel, conçu pour une utilisation intensive aussi bien en restauration que dans les cuisines domestiques. Elle se distingue par une construction robuste en polyéthylène, une haute résistance aux dommages et une utilisation conforme au système HACCP. Elle est parfaitement adaptée à la découpe du pain et des produits laitiers, garantissant sécurité et hygiène de travail.

Caractéristiques principales du produit

• Matériau résistant – La planche est fabriquée en polyéthylène de haute qualité, qui assure durabilité ainsi qu’une résistance aux rayures et aux fissures. C’est un matériau qui n’interagit pas avec les aliments et qui est facile à garder propre.
• Conformité HACCP – La couleur blanche indique une utilisation dédiée au pain et aux produits laitiers, ce qui minimise le risque de contaminations croisées dans les cuisines professionnelles. Ce système permet une meilleure organisation du travail et le respect de normes sanitaires strictes.
• Dimensions optimales – La surface de 45x30 cm offre un confort lors de la découpe de gros pains, de fromages ou d’autres produits laitiers, tout en permettant un rangement facile de la planche.

Spécifications techniques

• Matériau : polyéthylène – durable, n’absorbe ni les odeurs ni l’humidité, sûr pour le contact alimentaire.
• Couleur : blanc – conforme aux principes HACCP, destinée au pain et aux produits laitiers.
• Épaisseur : 1,3 cm – assure stabilité et confort d’utilisation, même lors d’une découpe intensive.
• Dimensions : 45x30 cm – idéales pour le travail quotidien en cuisine, professionnelle comme domestique.
• Forme : rectangulaire – permet une utilisation efficace de la surface de travail.

Structure et utilisation de la planche à découper HACCP blanche 45x30 cm

La planche Forgast a été conçue en pensant à la sécurité de l’utilisateur et à la protection des aliments contre la contamination. Sa surface lisse et non poreuse en polyéthylène n’absorbe pas les odeurs et se désinfecte facilement, ce qui permet de maintenir un haut niveau d’hygiène même dans les conditions les plus exigeantes. L’utilisation d’une planche blanche dans les restaurants, hôtels ou boulangeries permet d’identifier rapidement sa destination et d’éviter les erreurs lors de la préparation de différents types d’aliments. Dans les cuisines domestiques, elle est idéale pour couper les petits pains, le pain, le fromage ou le beurre, offrant une surface de travail large et stable.

Dimensions et épaisseur du produit

Grâce à ses dimensions de 45x30 cm et à son épaisseur de 1,3 cm, la planche assure confort et sécurité de travail, même lors de la découpe de gros pains ou de blocs de fromage. Son épaisseur solide empêche la planche de se déformer et améliore le confort d’utilisation, en particulier dans le cadre d’une exploitation intensive en cuisine professionnelle. La grande surface de travail permet de portionner librement les produits sans risque qu’ils ne glissent en dehors de la planche.

Contenu du set

Le set comprend une planche à découper HACCP résistante de couleur blanche, prête à être utilisée immédiatement après le déballage. Le produit ne nécessite aucun montage supplémentaire ni accessoires spéciaux. Grâce à sa forme rectangulaire, elle se range facilement dans les placards de cuisine ou sur les étagères de travail.

Pourquoi choisir ce produit ?

La planche à découper HACCP blanche 45x30 cm FORGAST FG12605V1 est un choix fiable pour tous ceux qui apprécient la sécurité, l’hygiène et le confort de travail en cuisine. Le matériau soigneusement sélectionné, la conformité aux normes HACCP et des dimensions bien pensées en font un outil idéal aussi bien pour les professionnels que pour les particuliers. Sa durabilité et sa facilité d’entretien en font un équipement parfaitement adapté à toute cuisine où la qualité et le professionnalisme sont essentiels.