Fabricant:
ForgastModèle:
FG10422
nouveau
Le pétrin spirale Forgast FG10422 est un appareil professionnel conçu pour le pétrissage intensif de pâtes lourdes, telles que la pâte à pizza, à pierogi ou à pain. Sa construction robuste et sa haute performance en font un équipement idéal pour les boulangeries, pizzerias et établissements de restauration. Grâce au grand volume de la cuve et à l’entraînement continu du crochet, l’appareil permet une préparation rapide et efficace d’une charge unique de pâte.
Le pétrin spirale Forgast FG10422 est équipé d’un crochet et d’une cuve en acier inoxydable de haute qualité, ce qui assure non seulement une longue durée de vie, mais aussi la sécurité au contact des denrées alimentaires. De plus, l’appareil est doté de quatre roulettes pivotantes, dont deux avec frein, ce qui facilite son déplacement et sa stabilisation sur le lieu de travail. La vitesse de l’outil de mélange de 170 tr/min et celle de la cuve de 17 tr/min permettent un pétrissage rapide et homogène de la pâte, ce qui est particulièrement important dans les établissements servant de grandes quantités de produits fraîchement cuits.
L’ensemble comprend le pétrin spirale Forgast FG10422 avec un jeu complet de roulettes pivotantes facilitant le transport de l’appareil dans la cuisine ou la boulangerie. La cuve fixe et le crochet mélangeur sont fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit l’hygiène et la facilité de nettoyage après le travail. L’appareil a été conçu pour une utilisation quotidienne et intensive dans des conditions professionnelles.
Le pétrin spirale Forgast FG10422 est un outil fiable qui, grâce à son rendement et à sa durabilité, est parfaitement adapté aux applications professionnelles en restauration. Sa construction robuste, sa fonctionnalité et sa facilité d’utilisation en font un équipement qui optimise le processus de production de la pâte tout en assurant la sécurité et l’hygiène du travail. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’une utilisation à long terme et d’une haute qualité des produits préparés.
