Chauffe-plats électrique HENDI UNIQ GN 1/1 noir HENDI 470411
Le chauffe-plats électrique HENDI UNIQ GN 1/1 noir HENDI 470411 est un appareil de buffet professionnel conçu pour maintenir les plats préparés à la bonne température. Ce modèle d’une capacité de 12,5 l utilise un système de chauffe au bain-marie, dispose d’un contrôle électronique de la température et d’un boîtier robuste dans une élégante finition noire. Il convient parfaitement aux restaurants, hôtels, services traiteur et partout où la présentation esthétique des plats et le confort de service sont essentiels.
Caractéristiques principales
- Bac GN 1/1 en acier inoxydable AISI 304 – durable, résistant à la corrosion et adapté à un usage intensif en restauration, tout en étant facile à nettoyer.
- Chauffe à l’eau – la chaleur est répartie uniformément, ce qui permet aux plats de conserver la bonne température sans dessèchement excessif ni risque de brûlure.
- Réglage électronique de la température – permet d’adapter précisément les paramètres au type de plat servi et de maintenir des conditions de fonctionnement stables.
- Affichage des paramètres de fonctionnement – permet de contrôler en temps réel la température réglée, la température actuelle ainsi que la durée de fonctionnement de l’appareil.
- Mémoire du dernier réglage – facilite l’utilisation quotidienne, car après redémarrage l’appareil revient à la valeur précédemment sélectionnée.
- Couvercle en verre trempé – permet de vérifier le contenu sans ouvertures fréquentes, ce qui aide à limiter les pertes de chaleur.
- Poignée isolée et emplacement pour louche – améliorent le confort d’utilisation et facilitent le service au buffet.
- Système d’évacuation des condensats – contribue au maintien de la propreté et du bon niveau d’humidité des plats lors d’un maintien au chaud prolongé.
- Capteur de niveau d’eau – augmente la sécurité d’utilisation et aide à protéger l’élément chauffant contre un fonctionnement avec une quantité d’eau insuffisante.
- Boîtier en polypropylène – résistant aux hautes températures, léger et pratique au quotidien.
Spécifications techniques
- Capacité : 12,5 l – adaptée au service de plus grandes portions de soupes, sauces et plats chauds.
- Puissance : 0,7 kW – assure un maintien efficace de la température avec une consommation d’énergie raisonnable.
- Alimentation : 230 V – permet le raccordement à une installation électrique standard.
- Dimensions (L x l x H) : 60,7 x 40,2 x 25 cm – format pratique à installer sur une table de buffet ou une ligne de service.
- Type de chauffe-plats : électrique – ne nécessite pas de combustible, ce qui simplifie l’utilisation et l’entretien.
- Type de produit : chauffe-plats de table – destiné à la présentation et au service de plats préparés.
Maintien pratique de la température des plats
L’appareil a été conçu pour le maintien au chaud professionnel, c’est pourquoi il convient parfaitement aux petits-déjeuners d’hôtel, buffets de déjeuner, réceptions et services traiteur. La plage de réglage de la température de 35°C à 85°C permet de choisir les conditions appropriées pour différents types de plats – des sauces délicates aux plats mijotés plus consistants. C’est une solution pratique partout où les plats doivent rester prêts à être servis pendant une période prolongée.
Conception bien pensée pour un travail intensif
Le bac GN 1/1 en acier inoxydable fonctionne avec un réservoir d’eau dans lequel est placé l’élément chauffant. Cette conception favorise une répartition uniforme de la chaleur et contribue au maintien de la qualité des plats servis. Le panneau de commande électronique permet une utilisation intuitive, tandis que le capteur de niveau d’eau augmente encore la sécurité de fonctionnement. Le cordon d’alimentation court facilite le maintien d’un poste de travail soigné, ce qui est particulièrement important sur les buffets ouverts.
Couvercle et utilisation pendant le service
Le couvercle en verre trempé utilisé améliore le confort d’utilisation et l’esthétique de la présentation. Le personnel peut contrôler rapidement le contenu sans devoir ouvrir fréquemment, ce qui aide à maintenir une température stable à l’intérieur. La conception du couvercle a été pensée pour le service quotidien en restauration – la poignée isolée augmente la sécurité, la charnière assure une ouverture fluide, et l’encoche pour la louche permet de servir les plats facilement sans interruptions inutiles du travail.
Équipement
Le produit comprend un bac GN 1/1, ce qui permet sa mise en service rapide pour une utilisation quotidienne dans un établissement de restauration ou lors d’événements. C’est une solution pratique pour les utilisateurs qui attendent un appareil prêt à l’emploi et une parfaite compatibilité des éléments avec la structure de l’appareil.
Pourquoi choisir ce modèle
Le chauffe-plats électrique HENDI UNIQ GN 1/1 noir HENDI 470411 associe un design moderne, un contrôle précis de la température et une conception fonctionnelle adaptée à la restauration professionnelle. Il offre une utilisation confortable, une sécurité d’emploi et un maintien efficace au chaud des plats préparés dans différentes conditions de service. C’est un bon choix pour les entreprises qui souhaitent garantir la qualité des plats, l’esthétique de la présentation et une organisation du travail efficace.
