L'acier inoxydable est un matériau polyvalent que l'on retrouve dans toutes les cuisines, qu'elles soient professionnelles ou domestiques. Les propriétés de l'acier inoxydable en font le choix idéal pour les chefs du monde entier.
Casserole moyenne en acier inoxydable, 22 l, diamètre 35 cm | FORGAST FG02435
Fabricant:
ForgastModèle:
FG02435
Statut:
nouveau
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Description du produit
Casserole moyenne en acier inoxydable, 22 l, diamètre 35 cm FORGAST FG02435
La casserole moyenne en acier inoxydable d’une capacité de 22 litres est un ustensile de cuisine professionnel, idéal aussi bien pour les restaurants que pour les grandes cuisines domestiques. Elle se distingue par une construction robuste, une résistance aux dommages et une grande polyvalence d’utilisation – elle convient pour la cuisson, le mijotage ainsi que la préparation de bouillons ou de soupes à grande échelle.
Caractéristiques du produit
- Acier inoxydable de première qualité – garantit durabilité et facilité de nettoyage, même en cas d’utilisation intensive en restauration.
- Fond sandwich multicouche – l’association de l’acier inoxydable et de l’aluminium assure une excellente conduction de la chaleur et une cuisson uniforme des aliments.
- Poignées massives rivetées – permettent un transport sûr même lorsque la casserole est pleine, ce qui est extrêmement important dans une cuisine professionnelle.
- Polyvalence – la casserole convient à tous les types de cuisinières : gaz, électrique et induction.
Spécifications techniques
- Diamètre : 35 cm – permet de préparer de grandes quantités de plats en une seule fois, ce qui est inestimable lors de la cuisson pour de nombreuses personnes.
- Hauteur : 23 cm – des proportions qui facilitent le mélange et la cuisson sans risque de débordement.
- Capacité : 22 litres – idéale pour la préparation de soupes, bouillons, sauces ou plats mijotés en grande quantité.
- Épaisseur des parois : 1 mm – assure durabilité et résistance à la déformation.
- Épaisseur du fond : 5 mm – garantit une répartition uniforme de la chaleur et minimise le risque de brûler les aliments.
Acier inoxydable et fond multicouche
La casserole est fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, résistant à la corrosion et facile à nettoyer, ce qui est essentiel dans le travail quotidien en cuisine professionnelle. Le fond sandwich multicouche (acier inoxydable–aluminium–acier inoxydable) permet un chauffage rapide et uniforme du récipient, accélérant le processus de cuisson et maintenant une température stable des plats. Grâce à cette conception, la casserole est parfaitement adaptée aux cuisinières à gaz, électriques et à induction, ainsi qu’aux fours mixtes à convection.
Capacité 22 l et diamètre 35 cm
Grâce à sa capacité de 22 litres et à son grand diamètre, la casserole permet de préparer d’importantes quantités de plats en un seul cycle. C’est particulièrement important dans les restaurants, cantines, hôtels ou lors de l’organisation de services traiteur, où l’efficacité et la possibilité de préparer de grandes portions en même temps sont essentielles. La hauteur pratique de 23 cm facilite le mélange des ingrédients et le contrôle du processus de cuisson.
Sécurité et confort d’utilisation
Les poignées massives, solidement rivetées, assurent une prise en main sûre même lorsque la casserole est pleine, ce qui est crucial lors du transport de plats chauds. Le récipient peut être lavé en toute sécurité au lave-vaisselle, ce qui permet de gagner du temps et de faciliter le maintien de l’hygiène en cuisine. La casserole est adaptée au lavage mécanique et sa construction minimise le risque de dommages mécaniques.
Utilisation prévue et contenu du set
Le produit est destiné à un usage professionnel en gastronomie, mais peut également être utilisé avec succès dans les grands foyers. Le set comprend uniquement la casserole – le couvercle n’est pas inclus. Grâce à sa conception universelle, la casserole convient pour la cuisson, le mijotage, le blanchiment ainsi que la préparation de fonds et de bouillons.
Pourquoi choisir ce produit ?
En choisissant la casserole moyenne en acier inoxydable FORGAST FG02435, vous bénéficiez de la solidité, de la sécurité d’utilisation et d’une grande polyvalence. C’est un excellent choix pour les cuisiniers professionnels ainsi que pour les personnes appréciant la qualité et la fiabilité en cuisine. Grâce à sa grande capacité, à ses matériaux durables et à sa facilité de nettoyage, ce produit trouvera sa place dans toute cuisine professionnelle, assurant efficacité et confort de travail au quotidien.
Données techniques
:
Spécifications techniques
état
nouveau
diamètre
35 cm
hauteur
23 cm
capacité
22 l
Données de base
Symbole
FG02435
Fabricant
Entité responsable de ce produit dans l'UE
Forgast sp. z o. o.Lire la suite
Adresse:
Owsiana 58aCode postal: 40-780Ville: KatowicePays: PologneEmail address: info@forgast.com
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