Bac inox 2 cuves (prof. 30 cm) 150x70x85 cm | FORGAST

Description

Bac inox 2 compartiments (prof. 30 cm) 150x70x85 cm FORGAST

Le bac inox 2 compartiments FORGAST est un évier professionnel en acier inoxydable conçu pour les arrières-cuisines de restauration. Ses deux grandes cuves d’une profondeur de 30 cm, sa structure stable sur châssis ainsi que son trou prépercé pour robinetterie en font une solution idéale pour les cuisines de restaurants, d’hôtels, d’écoles et de traiteurs, partout où le confort d’utilisation, l’hygiène et la rapidité de service sont essentiels.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Deux cuves de travail – permettent de laver et de rincer la vaisselle simultanément ou de séparer la préparation de différents produits, ce qui accélère le travail au poste de plonge et sur le poste de préparation.
• Acier inoxydable – résistant à la corrosion, aux produits chimiques et à une forte humidité, il facilite le maintien d’un haut niveau d’hygiène et garantit une utilisation durable et sans problème.
• Châssis en profils fermés – garantit la rigidité et la stabilité de l’ensemble de la structure, même sous pleine charge d’eau et de vaisselle lourde.
• Dosseret arrière – le bord surélevé de 4 cm de hauteur protège le mur contre les éclaboussures, limitant ainsi la nécessité de nettoyer fréquemment l’environnement.
• Pieds réglables – le réglage de la hauteur de -1 à +2 cm permet de mettre précisément le bac à niveau et de l’adapter aux autres meubles de cuisine professionnelle.
• Trou pour robinetterie – le trou préparé en usine permet une installation rapide d’un robinet sur table, sans usinage supplémentaire du plan.

Spécifications techniques

• Dimensions extérieures : 150 x 70 x 85 cm – la longueur et la largeur offrent une vaste surface de travail, tandis que la hauteur est adaptée aux lignes de travail standard.
• Profondeur de cuve : 30 cm – permet d’immerger facilement de grandes marmites, plaques et bacs GN sans éclaboussures.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – la rehausse arrière du bac limite efficacement les projections d’eau sur le mur.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – une épaisseur d’acier soigneusement choisie augmente la résistance aux charges et aux chocs mécaniques.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de compenser les irrégularités du sol et d’obtenir une hauteur de travail confortable.
• Diamètre du trou d’évacuation : 5 cm – la dimension standard facilite l’installation du siphon et le raccordement efficace au système d’évacuation.
• Largeur : 70 cm – cette dimension latérale compacte permet aussi d’installer le bac dans des locaux plus étroits, sans perte de fonctionnalité.
• Longueur : 150 cm – assure un accès pratique aux deux cuves et permet de travailler simultanément avec une plus grande quantité de vaisselle.
• Trou pour robinetterie : oui – la structure est prête pour le montage d’un robinet sur table sans modifications supplémentaires.
• Diamètre du trou pour robinetterie : 35 mm – compatible avec la majorité des robinets standard utilisés en restauration.

Application en restauration et dans les arrières-cuisines

Le bac inox 2 compartiments FORGAST a été conçu pour les établissements où le lavage intensif et la préparation des produits se déroulent tout au long de la journée. Il convient parfaitement comme poste principal de lavage de la vaisselle dans les petits et moyens restaurants, ainsi que comme point supplémentaire de lavage ou de rinçage dans les grandes cuisines d’hôtels, d’hôpitaux, d’écoles ou de traiteurs. Les deux cuves facilitent la séparation des processus de lavage et de rinçage ou le tri de la vaisselle selon son degré de salissure, ce qui améliore l’organisation du travail et aide à maintenir l’ordre dans l’arrière-cuisine.

Construction et ergonomie de travail

Le corps du bac est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, qui supporte bien une utilisation intensive ainsi qu’un contact fréquent avec l’eau et les détergents. Les cuves sont spacieuses, et leur profondeur de 30 cm permet d’immerger facilement de grands éléments d’équipement de cuisine. Le châssis stable en profils fermés empêche la structure de vaciller, ce qui est important lors du travail avec des marmites lourdes et des bacs pleins. Le dosseret arrière protège efficacement le mur, tandis que les pieds réglables permettent de définir une hauteur de travail optimale, réduisant ainsi la fatigue du personnel pendant les longues journées de travail.

Solutions facilitant l’exploitation

Les trous d’évacuation standard d’un diamètre de 5 cm permettent un montage rapide des siphons et une évacuation efficace de l’eau des deux cuves. Le trou pour robinetterie de 35 mm préparé dans le plan permet une fixation facile d’un robinet sur table, y compris avec un bec flexible ou une douchette de prélavage, ce qui améliore encore le lavage de la vaisselle et des bacs GN. Les surfaces lisses et les bords arrondis facilitent le nettoyage quotidien, en limitant l’accumulation de saletés dans les zones difficiles d’accès. Grâce à cela, le maintien du bac en parfait état de propreté est rapide et ne nécessite pas de procédures compliquées.

Pourquoi choisir ce modèle

Le bac inox 2 compartiments FORGAST est une solution solide et fonctionnelle pour la restauration professionnelle, où la fiabilité, l’hygiène et le confort de travail sont essentiels. L’acier inoxydable durable, l’équipement pratique comprenant deux cuves grand format, un dosseret arrière, des pieds réglables ainsi qu’un trou préparé pour la robinetterie font de ce produit un choix parfaitement adapté aux conditions exigeantes des arrières-cuisines. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un poste de travail durable qui améliorera l’organisation de la plonge, permettra de mieux exploiter l’espace et offrira au personnel des conditions de travail confortables pendant de nombreuses années.