Bac en acier inoxydable à 2 cuves (prof. 30 cm) 170x70x85 cm | FORGAST

Description

Évier inox 2 cuves (prof. 30 cm) 170x70x85 cm FORGAST

L’évier inox 2 cuves (prof. 30 cm) 170x70x85 cm FORGAST est un évier professionnel pour la restauration, fabriqué en acier inoxydable et conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines, zones de production et établissements de transformation alimentaire. Ses deux cuves spacieuses de 30 cm de profondeur, son dosseret arrière élevé ainsi que sa structure stable avec pieds réglables garantissent un lavage pratique, hygiénique et sûr de la vaisselle, des bacs et des grandes marmites.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Acier inoxydable de haute qualité – matériau résistant à la corrosion, à l’humidité et aux produits de lavage, permettant de maintenir un haut niveau d’hygiène et de prolonger la durée de vie de l’évier.
• Deux cuves pratiques – permettent de séparer les étapes de lavage, rinçage et désinfection, en augmentant le rythme de travail et en facilitant l’organisation du poste de plonge.
• Profondeur des cuves de 30 cm – permet de laver confortablement des récipients hauts, des bacs GN et des éléments d’équipement sans éclaboussures excessives.
• Dosseret arrière élevé – constitue une protection efficace du mur contre les éclaboussures et limite l’écoulement de l’eau en dehors de la zone de travail.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise de l’évier sur un sol irrégulier, ce qui améliore le confort d’utilisation et le bon écoulement de l’eau.
• Perçage pour robinetterie – l’orifice préparé en usine permet une installation rapide de la robinetterie sans usinage supplémentaire du plateau.
• Construction robuste – une épaisseur de tôle adaptée garantit la résistance aux chocs et aux charges rencontrés dans la restauration professionnelle.

Spécifications techniques

• Longueur : 170 cm – assure une grande surface de travail et une utilisation confortable des deux cuves simultanément.
• Largeur : 70 cm – permet de positionner librement les récipients et d’accéder confortablement à l’intérieur des cuves.
• Hauteur : 85 cm – la hauteur de travail ergonomique réduit la fatigue du dos lors d’un travail prolongé.
• Profondeur de la cuve : 30 cm – permet d’immerger des récipients et contenants plus grands, en réduisant le risque d’éclaboussures.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – protection supplémentaire contre les projections sur le mur et les surfaces situées derrière l’évier.
• Épaisseur de la tôle : 0,8–1,2 mm – augmente la rigidité et la résistance de la structure aux dommages mécaniques.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet d’adapter la hauteur de l’évier à l’utilisateur et aux conditions de la pièce.
• Diamètre de l’orifice d’évacuation : 5 cm – adapté aux siphons de cuisine standard, facilite le raccordement à l’installation d’eau et d’évacuation.
• Perçage pour robinetterie : oui – évier préparé pour l’installation de la robinetterie sans modifications supplémentaires.
• Diamètre du perçage pour robinetterie : 35 mm – compatible avec la majorité des robinets utilisés en restauration.

Utilisation en restauration et dans l’industrie alimentaire

L’évier FORGAST convient parfaitement aux restaurants, cantines, entreprises de catering, boulangeries, pâtisseries ainsi qu’aux sites de production et de transformation alimentaire. Les deux cuves permettent de réaliser plusieurs processus simultanément, par exemple le trempage préalable et le lavage principal dans une cuve, puis le rinçage dans l’autre. La grande surface de travail ainsi que la profondeur des cuves permettent de laver confortablement de grandes marmites, bacs, récipients GN et accessoires de cuisine, ce qui accélère considérablement le fonctionnement de la zone de plonge.

Construction adaptée à un travail intensif

Le corps de l’évier en acier inoxydable repose sur une structure stable en profils fermés, ce qui garantit une grande rigidité de l’ensemble. Les cuves soigneusement profilées favorisent l’écoulement rapide de l’eau vers la bonde et facilitent le nettoyage des surfaces intérieures. Le dosseret arrière élevé protège le mur contre l’action de l’eau et des détergents, tout en aidant à maintenir l’ordre autour du poste de travail. Les pieds réglables permettent une mise à niveau précise de l’évier, évitant ainsi la stagnation de l’eau dans les cuves et rendant le travail plus confortable pour l’utilisateur.

Fonctionnalité et confort d’utilisation au quotidien

La combinaison de deux cuves, d’une profondeur adaptée et de la grande longueur de l’évier permet d’effectuer en parallèle différentes tâches liées au lavage de la vaisselle et du matériel de cuisine. Les diamètres standard des orifices d’évacuation et de robinetterie simplifient le choix et le montage de la robinetterie ainsi que du siphon, en réduisant le temps d’installation. Les surfaces lisses en acier inoxydable limitent l’accumulation des salissures et facilitent un nettoyage rapide à la fin du service, ce qui est particulièrement important dans les établissements fonctionnant en continu.

Pourquoi choisir cet évier inox

L’évier inox 2 cuves (prof. 30 cm) 170x70x85 cm FORGAST associe une construction robuste, un grand confort de travail et une grande facilité d’entretien, ce qui en fait un choix adapté aux cuisines professionnelles ainsi qu’aux établissements de transformation alimentaire. Ses deux cuves spacieuses, sa hauteur ergonomique, son dosseret élevé et ses pieds réglables se traduisent par un usage confortable et sûr. En investissant dans ce modèle, vous obtenez un poste de plonge durable, capable de supporter une utilisation intensive et d’aider à maintenir un haut niveau d’hygiène dans votre établissement.