Bac inox 2 compartiments (prof. 30 cm) 130x70x85 cm | FORGAST

Description

Plonge inox 2 bacs (prof. 30 cm) 130x70x85 cm FORGAST

La plonge inox 2 bacs (prof. 30 cm) 130x70x85 cm FORGAST est un évier professionnel de restauration conçu pour fonctionner dans les conditions exigeantes des cuisines de collectivité. Ses deux cuves spacieuses, sa fabrication solide en acier inoxydable et sa hauteur de travail ergonomique en font un équipement idéal pour les restaurants, hôtels, cantines, entreprises de restauration traiteur et partout où la rapidité et l’hygiène du travail sont essentielles.

Principales caractéristiques d’utilisation

• Construction à deux cuves – des cuves séparées permettent de distinguer facilement les étapes de lavage, de rinçage ou de désinfection de la vaisselle et des bacs, ce qui rend le travail plus fluide et plus hygiénique.
• Acier inoxydable de haute qualité – résistant à la corrosion et à la plupart des produits chimiques, il facilite le maintien de la propreté et le respect des exigences sanitaires dans les cuisines professionnelles.
• Profondeur des cuves de 30 cm – permet d’immerger confortablement de grandes marmites, bacs et récipients GN, tout en limitant les éclaboussures pendant le travail.
• Dosseret arrière – protège le mur du contact avec l’eau et les salissures, ce qui réduit le risque d’humidité et facilite le maintien de l’ordre dans la zone de lavage.
• Pieds réglables – permettent une mise à niveau précise de la structure et un ajustement de sa hauteur au sol ainsi qu’aux besoins du personnel, assurant une parfaite stabilité lors d’une utilisation intensive.
• Perçage d’usine pour robinetterie – l’emplacement préparé pour le montage de la robinetterie réduit le temps d’installation et élimine la nécessité d’un usinage supplémentaire du plan.
• Structure stable – l’épaisseur de tôle soigneusement choisie garantit la rigidité de l’évier, sa résistance aux déformations et une utilisation sûre même en cas de charges importantes.

Spécifications techniques

• Longueur : 130 cm – offre un vaste espace de travail et un accès facile aux deux cuves.
• Largeur : 70 cm – permet de travailler confortablement avec une plus grande quantité de vaisselle et de manipuler facilement les récipients.
• Hauteur : 85 cm – une hauteur de travail ergonomique qui favorise le travail debout et limite les flexions excessives.
• Type de plonge : 2 bacs – conçue pour la réalisation simultanée de plusieurs opérations, par exemple le lavage et le rinçage.
• Profondeur de cuve : 30 cm – permet d’immerger confortablement des ustensiles et récipients hauts.
• Hauteur du dosseret : 4 cm – crée une barrière efficace protégeant le mur et l’environnement contre l’eau.
• Épaisseur de tôle : 0,8–1,2 mm – assure durabilité et résistance aux dommages mécaniques.
• Réglage de la hauteur des pieds : de -1 à +2 cm – permet de compenser les irrégularités du sol et d’ajuster la hauteur de travail.
• Perçage pour robinetterie : oui – structure adaptée à un montage simple et sans problème de la robinetterie.
• Diamètre du trou pour robinetterie : 35 mm – compatible avec la plupart des robinets standard utilisés en restauration.

Utilisation en restauration et au-delà

La plonge à deux cuves FORGAST a été conçue pour les établissements où de grandes quantités de vaisselle et de récipients sont traitées chaque jour. Elle convient parfaitement aux restaurants, bars, cuisines d’hôtel, cantines scolaires et d’entreprise, ainsi qu’aux sociétés de restauration traiteur et aux établissements médicaux. Les deux cuves permettent de séparer différentes zones, par exemple pour le prélavage de la vaisselle, le rinçage des légumes ou le dépôt du matériel sale, ce qui améliore l’organisation du travail et facilite le maintien d’un niveau d’hygiène élevé.

Une conception adaptée à une exploitation intensive

L’ensemble de la structure est fabriqué en acier inoxydable d’une épaisseur adaptée, garantissant la stabilité lors du travail avec des marmites et récipients lourds. Les cuves présentent des surfaces lisses qui facilitent un nettoyage et une désinfection rapides, et leur profondeur permet de limiter les projections d’eau hors de l’évier. Le dosseret arrière intégré constitue une protection supplémentaire pour le mur de travail et rigidifie l’ensemble de la structure. Les pieds réglables permettent un positionnement précis de la plonge, même sur des sols présentant de légères irrégularités, ce qui est particulièrement important dans les arrière-cuisines fréquemment utilisées.

Confort de travail et facilité d’installation

La hauteur ergonomique de 85 cm assure des conditions de travail confortables pendant les longues journées de service, en limitant les tensions sur la colonne vertébrale. Le trou prêt pour la robinetterie permet de raccorder rapidement l’équipement, sans devoir modifier le plan ni recourir à des services de montage supplémentaires. Les dimensions standard de l’évacuation et du trou pour robinetterie facilitent l’intégration de la plonge à l’installation existante d’alimentation en eau et d’évacuation, ainsi que le choix des accessoires adaptés.

Pourquoi choisir cette plonge inox

La plonge inox 2 bacs (prof. 30 cm) 130x70x85 cm FORGAST est une solution destinée aux utilisateurs recherchant une combinaison de durabilité, de fonctionnalité et de facilité d’entretien. L’acier inoxydable solide et résistant à la corrosion, la conception bien pensée à deux cuves, la hauteur ergonomique ainsi que les détails pratiques tels que le dosseret arrière, les pieds réglables et le perçage préparé pour la robinetterie se traduisent par un grand confort d’utilisation au quotidien et une longue durée de vie de l’équipement. En choisissant ce modèle, vous investissez dans un élément professionnel d’équipement de cuisine qui favorise la fluidité des processus de lavage et aide à maintenir un haut niveau d’hygiène en cuisine.