Vitrine réfrigérée avec couvercle 7 GN 1/4 | FORGAST FG07307

Vitrine réfrigérée de comptoir avec couvercle 7 GN 1/4 FORGAST FG07307

La vitrine réfrigérée de comptoir avec couvercle 7 GN 1/4 FORGAST FG07307 est un équipement frigorifique professionnel conçu pour le stockage et la présentation d’ingrédients dans des bacs GN 1/4. Grâce à sa fabrication en acier inoxydable et à l’utilisation d’un groupe frigorifique performant, elle convient parfaitement à la restauration, aux restaurants, aux bars à salades ou aux pizzerias, partout où l’accès rapide à des produits frais et leur présentation adéquate sont essentiels.

Principales caractéristiques de l’appareil

• Acier inoxydable – la construction robuste assure durabilité et facilité de maintien de l’hygiène, ce qui est essentiel dans l’environnement de la restauration.
• Couvercle en acier – protège les produits contre les contaminations et la perte de fraîcheur, tout en limitant l’accès des personnes non autorisées.
• Thermostat électronique et affichage numérique – permettent un contrôle précis de la température, garantissant ainsi la sécurité des aliments stockés.
• Groupe frigorifique Embraco – garantit un fonctionnement stable et économe en énergie, même en cas d’utilisation intensive.
• Capacité de 7 bacs GN 1/4 – permet de stocker simultanément de nombreux ingrédients, ce qui améliore considérablement l’organisation du travail sur la ligne de production.

Spécifications techniques et dimensions

• Capacité de la vitrine: 7 bacs GN 1/4 – permet de stocker simultanément différents ingrédients.
• Profondeur maximale du bac GN: 15 cm – permet l’utilisation de bacs profonds, augmentant la flexibilité d’utilisation.
• Longueur: 150 cm – offre une grande surface de travail pour la présentation et le stockage des ingrédients.
• Largeur: 33,5 cm – la largeur compacte permet une installation facile même dans un espace restreint.
• Hauteur: 23 cm – la construction basse facilite l’accès aux produits et l’intégration avec d’autres éléments d’équipement.
• Plage de température: de 2 à 8 ºC – la large plage de réglage permet d’adapter le refroidissement aux spécificités des produits stockés.
• Dimensions intérieures: 114,5 x 24,5 x 15,5 cm – la chambre réfrigérée spacieuse peut contenir même de grandes quantités d’ingrédients.
• Puissance: 125 W – le moteur économe en énergie garantit un fonctionnement efficace avec une faible consommation électrique.
• Alimentation: 230 V – l’alimentation standard permet une installation facile dans n’importe quel établissement.
• Fluide frigorigène: R 290 – écologique et performant, il assure un refroidissement efficace avec un impact minimal sur l’environnement.
• Poids net: 29 kg – la construction relativement légère facilite le transport et l’installation de l’appareil.
• Poids brut: 33 kg – poids total de l’appareil avec emballage.

Utilisation et conception de l’appareil

La vitrine réfrigérée de comptoir FORGAST FG07307 a été conçue pour les établissements de restauration qui nécessitent un accès rapide à des ingrédients frais, tels que des légumes, fromages, charcuteries ou garnitures pour pizza. La chambre réfrigérée peut accueillir sept bacs GN 1/4 d’une profondeur allant jusqu’à 15,5 cm, ce qui permet de stocker commodément différents ingrédients sans devoir les réapprovisionner fréquemment. L’acier inoxydable robuste garantit une grande facilité de nettoyage et une résistance aux dommages mécaniques, tandis que le couvercle en acier protège le contenu contre les salissures et la perte de fraîcheur. Le système électronique de contrôle de la température permet de surveiller en continu les conditions à l’intérieur de l’appareil.

Équipement et contenu de l’ensemble

L’appareil comprend la vitrine réfrigérée elle-même avec couvercle en acier, tandis que les bacs GN ne sont pas inclus dans le комплект et doivent être achetés séparément. Cela permet à l’utilisateur de choisir les bacs adaptés à ses besoins. De plus, la vitrine est équipée d’un affichage de température lisible et d’un groupe frigorifique de haute qualité, ce qui garantit une stabilité de fonctionnement même dans des conditions de cuisine difficiles. L’appareil ne dispose pas d’une fonction de vente directe, ce qui signifie qu’il est destiné exclusivement au stockage et à la préparation des ingrédients.

Pourquoi choisir la vitrine réfrigérée de comptoir FORGAST FG07307 ?

Cet appareil fiable associe une haute qualité de fabrication, la fonctionnalité et la facilité d’utilisation. Grâce au réglage précis de la température et à la capacité de pas moins de sept bacs GN 1/4, la vitrine convient aussi bien aux petits qu’aux grands établissements de restauration. Sa grande efficacité de refroidissement, la durabilité des matériaux et son design moderne en font un investissement durable qui facilitera le travail quotidien et garantira des conditions adéquates de conservation des produits alimentaires. En choisissant ce modèle, vous bénéficiez d’une certitude de fonctionnement sans panne et d’une grande flexibilité dans l’organisation du poste de cuisine.