Vitrine réfrigérée avec couvercle 5 GN 1/4 | FORGAST FG07305

Vitrine réfrigérée à poser avec couvercle 5 GN 1/4 FORGAST FG07305

La vitrine réfrigérée à poser avec couvercle 5 GN 1/4 FORGAST FG07305 est un équipement frigorifique professionnel conçu pour conserver les ingrédients alimentaires dans des conditions optimales. Elle se distingue par sa construction robuste en acier inoxydable, sa régulation électronique de la température ainsi que par sa capacité à fonctionner simultanément avec cinq bacs GN 1/4. Elle convient parfaitement aux restaurants, bars à salades, pizzerias et établissements de restauration, partout où l’accès rapide à des produits frais et le respect de normes d’hygiène élevées sont essentiels.

Caractéristiques principales et leurs avantages

• Acier inoxydable – L’appareil est fabriqué en acier inoxydable de haute qualité, ce qui garantit sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage. Cette solution est idéale dans l’environnement exigeant de la restauration, où les équipements sont soumis à une utilisation intensive.
• Thermostat électronique avec affichage numérique – Le contrôle précis de la température grâce à un thermostat moderne et à un affichage lisible permet de surveiller facilement les conditions de réfrigération, ce qui est essentiel pour la sécurité alimentaire.
• Compartiment réfrigéré pour 5 bacs GN 1/4 – Permet de stocker simultanément plusieurs types d’ingrédients, ce qui améliore considérablement le travail en cuisine et permet de composer rapidement les plats au fur et à mesure des besoins.

Spécifications techniques

• Capacité de la vitrine : 5 GN 1/4 – permet de disposer confortablement cinq bacs contenant différents ingrédients.
• Profondeur maximale du bac GN : 15 cm – permet l’utilisation de bacs profonds pour stocker de plus grandes quantités de produits.
• Largeur : 33,5 cm – la largeur compacte facilite l’installation de l’appareil même dans un espace limité.
• Longueur : 120 cm – assure une grande surface utile pour les bacs GN.
• Hauteur : 44 cm – hauteur optimale pour un accès pratique aux ingrédients stockés.
• Plage de température : de 2 à 8 ºC – garantit des conditions de conservation sûres pour les denrées alimentaires.
• Dimensions intérieures : 84,5 x 24,5 x 15,5 cm – compartiment réfrigéré spacieux pour bacs GN.
• Puissance : 125 W – fonctionnement économe en énergie tout en maintenant une haute efficacité de refroidissement.
• Alimentation : 230 V – raccordement standard au réseau électrique.
• Fluide frigorigène : R 290 – fluide frigorigène écologique et performant.
• Poids net : 25 kg – facilite l’installation et le déplacement de l’appareil.
• Poids brut : 29 kg – permet un transport et une livraison en toute sécurité.

Construction, longueur et capacité – une solution professionnelle pour la restauration

La vitrine réfrigérée à poser FORGAST FG07305 a été conçue pour une utilisation intensive dans les établissements de restauration, où fonctionnalité et fiabilité sont essentielles. Sa longueur de 120 cm et sa capacité de 5 bacs GN 1/4 la rendent idéale pour l’exposition et la conservation de différents ingrédients pour salades, garnitures de pizza ou produits pour sandwichs. Le couvercle robuste en acier protège le contenu contre les contaminants et les pertes de température, tandis que le groupe frigorifique de la marque reconnue Embraco garantit un fonctionnement stable même à des températures ambiantes élevées allant jusqu’à +30 ºC. L’intérieur du compartiment réfrigéré a été conçu pour faciliter le nettoyage et offrir un accès rapide à tous les bacs.

Utilisation et équipement

L’appareil est destiné aux cuisines professionnelles, où une grande efficacité et une flexibilité de stockage des produits frais sont requises. Il conviendra parfaitement comme équipement d’une ligne de salades, d’un poste de préparation de pizzas, de burgers ou de sandwichs. La vitrine n’est pas destinée à la vente directe, ce qui permet son utilisation en toute sécurité exclusivement par le personnel de cuisine. Le couvercle en acier est inclus, tandis que les bacs GN doivent être achetés séparément, ce qui permet d’adapter individuellement leur type et leur profondeur à vos besoins. Le nettoyage régulier du condenseur est une condition indispensable au bon fonctionnement de l’appareil.

Pourquoi choisir la vitrine réfrigérée à poser FORGAST FG07305 ?

En choisissant cette vitrine réfrigérée à poser, vous avez l’assurance d’une utilisation durable et sans problème, grâce à l’emploi de matériaux de haute qualité et de solutions technologiques éprouvées. L’appareil permet de préserver la fraîcheur des ingrédients tout au long de la journée de travail, facilite l’organisation en cuisine et améliore la rapidité du service. Grâce à ses dimensions universelles et à sa large plage de température, il constitue un équipement indispensable pour tout établissement de restauration professionnelle misant sur la qualité, la sécurité et le confort d’utilisation.