Table de travail en acier inoxydable 260x70x85 cm | FORGAST

Description

Table de travail droite de dimensions 260x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable J4. 

La table de travail est un équipement de base pour la gastronomie professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inoxydable d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des colles répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau à l’aide de produits imperméabilisants rend la table résistante à l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée.

Fabrication :

Standardowo la table est fabriquée avec ce que l’on appelle un dosseret arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices contre le mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander également la table de travail avec un dosseret gauche ou droit, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table prévue au centre de la cuisine, dans un bloc d’équipements, le meilleur modèle sera une table sans dosserets.