Table de travail en acier inoxydable 200x70x85 mm | FORGAST

Description

Table de travail simple de dimensions 200x70x85 cm, fabriquée en acier inoxydable J4j. 

La table de travail est un équipement de base de la restauration professionnelle. Elle est fabriquée en tôle inox d’une épaisseur de 0,8 à 1 mm. Le plateau de la table est insonorisé à l’aide d’un panneau de particules collé par dessous à la tôle avec des adhésifs répondant à toutes les exigences relatives au contact alimentaire. La protection du panneau par des produits imperméabilisants rend la table résistante à l’action de l’humidité. La structure de la table repose sur des profilés à section fermée.

Fabrication :

Standardement, la table est fabriquée avec un rebord arrière – une baguette de retenue d’environ 4 cm de hauteur, qui empêche les déchets de glisser de la zone de travail dans les interstices près du mur de la cuisine. Selon l’emplacement, il est recommandé de commander la table de travail avec un rebord gauche ou droit supplémentaire, ce qui facilitera le maintien de la propreté dans la cuisine. Dans le cas d’une table dont l’emplacement est prévu au centre de la cuisine, dans un bloc d’appareils, le meilleur modèle sera une table sans rebords.