Sachets lisses pour emballage sous vide 23x16 cm - 100 pcs | FORGAST FG03404

Description

Sachets lisses pour emballage sous vide 23x16 cm - 100 pcs FORGAST FG03404

Les sachets lisses pour emballage sous vide 23x16 cm de la marque FORGAST sont des emballages professionnels conçus pour le stockage hermétique des denrées alimentaires. Ils se distinguent par leur haute résistance grâce à une structure multicouche et par leur conformité au contact avec les aliments. Idéals pour une utilisation en restauration, dans l’industrie agroalimentaire ainsi que dans les cuisines domestiques, où la fraîcheur et la sécurité des produits sont essentielles.

Caractéristiques principales et usages

• Film multicouche PA/PE : Les sachets sont fabriqués en polyamide et en polyéthylène, ce qui leur garantit une résistance aux dommages mécaniques ainsi qu’une barrière efficace contre l’air et l’humidité. Ils empêchent ainsi l’altération, le dessèchement et la perte de saveur des produits.
• Utilisation universelle : Parfaits pour conserver des plats frais et cuisinés, des viandes, poissons, fromages, fruits ou légumes. Ils conviennent à l’emballage sous vide, à la congélation, au stockage au réfrigérateur ainsi qu’à la cuisson sous vide (Sous Vide) jusqu’à 70°C.

Spécifications techniques

• Longueur du sachet : 23 cm – permet l’emballage de produits de taille moyenne, idéale pour conserver des portions de repas ou des produits carnés.
• Largeur du sachet : 16 cm – permet d’emballer confortablement de plus petits morceaux d’aliments, des fromages ou des légumes.
• Épaisseur du film : 65 μm – assure une étanchéité optimale et une protection contre les dommages mécaniques et les facteurs externes.
• Type de machine : à cloche – les sachets sont conçus pour des machines d’emballage sous vide à cloche professionnelles, garantissant un soudage efficace et durable.
• Plage de température d’utilisation : -20 à 95°C – permet une conservation en toute sécurité au congélateur ainsi qu’une cuisson de courte durée à haute température.
• Nombre de pièces par paquet : 100 – suffisant pour une utilisation prolongée en cuisine ou dans un établissement de restauration.

Structure et utilisation professionnelle

Les sachets sont constitués de deux couches : une couche interne en polyéthylène, sûre pour le contact alimentaire, et une couche externe en polyamide, assurant durabilité et étanchéité. Ils peuvent ainsi être utilisés aussi bien pour le stockage à court terme que pour la conservation à long terme des denrées alimentaires. Ils trouvent leur place dans les restaurants, hôtels, entreprises de catering ainsi que dans les foyers. Le lot comprend 100 sachets, ce qui permet d’optimiser les processus d’emballage et de stockage des aliments.

Utilisation pour l’emballage sous vide et la cuisson Sous Vide

Grâce à leur haute résistance à la température et à leur excellente étanchéité, les sachets peuvent être utilisés non seulement pour le stockage et la congélation, mais aussi pour la cuisson sous vide (Sous Vide) jusqu’à une température de 70°C. Ils constituent ainsi le choix des professionnels souhaitant préserver la plus haute qualité et la fraîcheur des plats. La possibilité d’emballer une grande variété de produits – des viandes et poissons aux plats préparés et sauces – en fait une solution universelle dans toute cuisine.

Résumé – pourquoi choisir les sachets FORGAST 23x16 cm ?

Les sachets pour emballage sous vide FORGAST sont une garantie de durabilité, de sécurité et de fraîcheur des produits stockés. Leur universalité, leur résistance et leur possibilité d’utilisation aussi bien en chambre froide que pour la cuisson Sous Vide en font un outil indispensable dans les cuisines professionnelles et domestiques. En choisissant ce produit, vous avez l’assurance d’une conservation longue durée des aliments sans perte de leur qualité ni de leurs valeurs nutritionnelles.