Sachets de mise sous vide lisses 25x15 cm - 100 pcs | FORGAST FG03403

Description

Sachets lisses pour emballage sous vide 25 x 15 cm - 100 pcs FORGAST FG03403

Les sachets lisses pour emballage sous vide FORGAST FG03403 sont des emballages professionnels conçus pour prolonger la fraîcheur des produits alimentaires. Ils se distinguent par une structure multicouche et une haute résistance aux dommages. Ils constituent un choix idéal aussi bien pour la restauration que pour les utilisateurs particuliers souhaitant conserver les aliments en toute sécurité au réfrigérateur, au congélateur ou lors de la cuisson Sous Vide.

Caractéristiques principales du produit

• Film multicouche PA/PE – l’association du polyamide et du polyéthylène assure une grande résistance mécanique ainsi qu’une excellente étanchéité, protégeant les aliments stockés de l’air et de l’humidité.
• Utilisation universelle – les sachets peuvent être utilisés pour l’emballage sous vide, le stockage des produits au réfrigérateur et au congélateur, ainsi que pour la cuisson Sous Vide à des températures allant jusqu’à 70 °C. Pour des températures plus élevées, il est recommandé d’effectuer des tests préalables.
• Sûrs pour les aliments – les matériaux utilisés pour la production sont approuvés pour le contact alimentaire, ce qui garantit la sécurité microbiologique ainsi que la préservation des qualités gustatives et nutritionnelles.

Spécifications techniques

• Longueur : 25 cm – permet d’emballer aisément différents types de produits, tels que la viande, le poisson, le fromage ou les légumes.
• Largeur : 15 cm – une largeur optimale qui permet d’emballer aussi bien des portions individuelles que des pièces plus volumineuses.
• Épaisseur : 65 μm – offre une protection solide contre les dommages mécaniques et la transmission des odeurs.
• Type de machine d’emballage : à cloche – les sachets sont conçus pour être utilisés exclusivement avec des machines sous vide à cloche, ce qui garantit une fermeture parfaitement étanche.
• Plage de température d’utilisation : de -20 °C à 95 °C – permet la congélation, le stockage et le traitement thermique des aliments en toute sécurité.
• Plage de température de soudure : 115-145 °C – permet un soudage facile et durable des sachets avec les machines sous vide à cloche standard.
• Quantité par emballage : 100 pièces – un conditionnement économique qui permet une utilisation prolongée dans les cuisines professionnelles comme dans les foyers.

Utilisation et structure du produit

Les sachets lisses FORGAST FG03403 sont parfaits partout où la durabilité et la sécurité de conservation des aliments sont essentielles. Grâce au film résistant PA/PE, les sachets protègent efficacement de l’oxygène, ce qui limite le développement des moisissures et des bactéries et ralentit les processus d’oxydation. Ils permettent de conserver la viande crue, la charcuterie, le poisson, le fromage, les fruits, les légumes, les plats préparés, les soupes et les sauces. Les sachets conviennent à la pasteurisation ainsi qu’à la marinade des produits avant la cuisson Sous Vide. Le lot comprend 100 sachets de dimensions 25 x 15 cm, ce qui permet de préparer en une seule fois un nombre plus important de portions.

Pourquoi choisir les sachets lisses pour emballage sous vide 25 x 15 cm FORGAST FG03403 ?

En optant pour les sachets FORGAST FG03403, vous obtenez un produit de haute qualité conçu pour un usage professionnel et domestique. Le film multicouche, la sécurité du contact alimentaire et le large éventail d’applications font de ces sachets une solution fiable pour prolonger la fraîcheur et la qualité des produits alimentaires. L’emballage sous vide est une méthode éprouvée pour préserver le goût, la valeur nutritionnelle et la fraîcheur, et en choisissant les sachets FORGAST, vous avez la certitude que vos produits sont correctement protégés pendant une longue période.