Sachets lisses pour emballage sous vide 20x30 cm - 100 pcs | FORGAST FG03410

Description

Sachets lisses pour emballage sous vide 20 x 30 cm - 100 pcs FORGAST FG03410

Les sachets lisses pour emballage sous vide 20 x 30 cm de la marque FORGAST sont des accessoires professionnels destinés au stockage et à la protection des denrées alimentaires. Ils se distinguent par une haute résistance, une bonne tenue aux dommages ainsi qu’une utilisation universelle en restauration, dans le commerce et dans les cuisines domestiques. Ils sont parfaitement adaptés aux machines sous vide à cloche, permettant de prolonger la fraîcheur des produits alimentaires et de les conserver en toute sécurité dans différentes conditions de température.

Caractéristiques principales du produit

• Film multicouche PA/PE – la combinaison de polyamide et de polyéthylène garantit la résistance ainsi que la sécurité au contact des aliments. Le polyamide assure l’étanchéité et la résistance mécanique, tandis que le polyéthylène offre des conditions optimales pour la conservation des denrées.
• Épaisseur de 90 microns – un film robuste à densité accrue protège contre les perforations et les dommages lors de l’utilisation, aussi bien pendant la congélation que pour la cuisson Sous Vide.
• Résistance aux températures de -20 °C à 95 °C – les sachets conviennent à la congélation, à la conservation au réfrigérateur ainsi qu’à la cuisson à basse température, par exemple en méthode Sous Vide jusqu’à 70 °C (pour des températures plus élevées, il est recommandé d’effectuer des essais).

Spécifications techniques

• Dimensions : 30 x 20 cm – taille idéale pour l’emballage de portions de viande, de poisson, de légumes ou de plats préparés.
• Épaisseur du film : 90 μm – assure la durabilité et la protection du contenu contre les facteurs externes.
• Type de machine : à cloche – les sachets sont exclusivement destinés aux machines sous vide à cloche, ce qui garantit une étanchéité parfaite de la soudure.
• Plage de températures d’utilisation : de -20 °C à 95 °C (jusqu’à 30 min) – permet un large champ d’application, de la congélation à la cuisson dans l’eau ou à la vapeur.
• Plage de température de soudure : 115-160 °C – permet d’adapter les paramètres de soudage à la machine utilisée.
• Quantité par emballage : 100 pièces – solution économique pour la restauration et les utilisateurs domestiques.

Utilisation et conception des sachets lisses 20 x 30 cm

Les sachets lisses FORGAST 20 x 30 cm ont été conçus pour les cuisines professionnelles, les magasins d’alimentation ainsi que pour les utilisateurs domestiques souhaitant prolonger la fraîcheur des produits alimentaires. Ils sont adaptés aussi bien au stockage de viande crue, de poisson, de fromages, de légumes, de fruits que de plats cuisinés, soupes ou sauces. Grâce à la possibilité d’emballage sous vide en atmosphère modifiée, les produits conservent leurs valeurs nutritives, leur arôme et une texture adéquate. La structure multicouche (PA/PE) rend les sachets résistants à la perforation et à la déchirure, ce qui est crucial pour le stockage de longue durée et le traitement thermique.

Dimensions 30 x 20 cm et lot de 100 pièces

L’emballage contient 100 sachets de dimensions 30 x 20 cm, ce qui permet un emballage économique et pratique de plus grandes quantités de produits. Ce format est universel et convient aussi bien aux petites portions qu’aux ingrédients alimentaires plus volumineux. Les sachets sont conditionnés en paquets pratiques, ce qui facilite leur stockage et l’organisation du travail en cuisine ou en réserve. Grâce à leur haute qualité de fabrication, ils peuvent être utilisés non seulement pour la conservation, mais aussi pour la marinade et la cuisson Sous Vide sans avoir à transférer les produits dans d’autres récipients.

Pourquoi choisir les sachets sous vide FORGAST ?

Les sachets lisses pour emballage sous vide 20 x 30 cm FORGAST FG03410 sont une solution fiable pour tous ceux qui apprécient la fraîcheur durable et la sécurité des aliments stockés. Grâce à leur structure solide et multicouche ainsi qu’à leur résistance à une large plage de températures, ils garantissent une protection efficace des produits contre les facteurs externes et la perte de leurs valeurs nutritionnelles. Ce produit est particulièrement recommandé pour les applications professionnelles en restauration, mais conviendra également à toute cuisine domestique où comptent la praticité, le gain de temps et la certitude que les denrées conserveront leur qualité pendant longtemps.