Récipient GN 1/2 prof. 6,5 cm en acier inoxydable FORGAST FG04206
Le récipient GN 1/2 d’une profondeur de 6,5 cm, fabriqué en acier inoxydable, est une solution professionnelle pour le stockage, le transport et la préparation des aliments. Il se caractérise par une construction solide, des angles arrondis et une grande polyvalence d’utilisation en restauration. Idéal pour les restaurants, le catering et partout où l’hygiène et la durabilité sont essentielles.
Caractéristiques principales et leurs avantages
- Acier inoxydable : Résistant à la corrosion et facile à nettoyer, il garantit la sécurité et la longévité du produit. Il est adapté aussi bien à une utilisation intensive qu’au stockage des aliments en chambres froides et en congélateurs.
- Angles arrondis : Facilitent le nettoyage du récipient et assurent la sécurité lors de l’utilisation en éliminant les bords tranchants. Le récipient peut ainsi être nettoyé rapidement et efficacement, même dans des conditions de forte charge de travail en cuisine.
- Utilisation polyvalente : Le récipient peut être utilisé pour le transport des aliments dans des conteneurs isothermes, pour le maintien au chaud dans des bains-marie GN, ainsi que pour la préparation des plats dans des fours à convection-vapeur.
Spécifications techniques – type GN 1/2, profondeur 6,5 cm
- Type de récipient : GN 1/2 – taille standard utilisée en gastronomie, compatible avec la plupart des appareils et accessoires.
- Profondeur : 6,5 cm – permet un stockage et une présentation confortables de différents types de plats.
- Dimensions extérieures : 32,5 x 26,5 x 6,5 cm – adaptées aux étagères, bains-marie et conteneurs isothermes gastronomiques.
- Épaisseur de l’acier : 0,6 mm – garantit la durabilité et la résistance à la déformation, même sous de fortes charges.
Utilisation en restauration professionnelle
Le récipient GN 1/2 d’une profondeur de 6,5 cm a été conçu pour un large éventail d’applications. Il est idéal pour les cuisines de restaurants, d’hôtels ainsi que pour les entreprises de catering. Il est adapté au stockage des produits alimentaires en chambres froides et en congélateurs, au transport des plats dans des conteneurs isothermes, ainsi qu’au réchauffage et au service dans des bains-marie. Grâce à sa résistance aux hautes et basses températures et à son format universel, ce récipient peut être utilisé dans les fours à convection-vapeur ainsi que dans les fours traditionnels.
Structure et composition du set
Le produit est fabriqué en acier inoxydable d’une épaisseur de 0,6 mm, ce qui assure solidité et résistance même en cas d’utilisation intensive. Les angles arrondis facilitent le nettoyage et améliorent la sécurité au travail. Le set comprend uniquement le récipient – le couvercle doit être acheté séparément, ce qui permet d’adapter les accessoires de manière flexible aux besoins individuels.
Pourquoi choisir un récipient GN 1/2 en acier inoxydable ?
En choisissant ce récipient, vous obtenez un produit alliant durabilité, fonctionnalité et polyvalence. Il est parfaitement adapté aux conditions exigeantes de la restauration professionnelle, garantissant un confort d’utilisation et une hygiène aisée à maintenir. C’est une solution qui conviendra aussi bien à un usage quotidien qu’à de grands événements de catering, en assurant sécurité et professionnalisme à chaque étape du travail avec les denrées alimentaires.
