Récipient GN 1/1 prof. 6,5 cm perforé en acier inoxydable | FORGAST FG04706

Description

Bac GN 1/1 profondeur 6,5 cm perforé en acier inoxydable FORGAST FG04706

Le bac GN 1/1 perforé en acier inoxydable est une solution professionnelle pour la gastronomie, idéale aussi bien pour les cuisines de restaurant que pour les services de traiteur. Ce produit se distingue par sa construction durable et sa surface perforée, qui permet une évacuation efficace des liquides lors du traitement thermique ou du stockage des aliments. Parfait pour une utilisation dans les fours mixtes, les bains-marie ainsi que pour le stockage des denrées alimentaires en chambre froide.

Caractéristiques principales et leur utilisation

• Structure perforée – permet une circulation libre de la vapeur et l’évacuation de l’excès de liquides, ce qui est extrêmement utile pour la cuisson à la vapeur, le blanchiment ou l’égouttage des légumes et d’autres produits.
• Acier inoxydable d’une épaisseur de 0,6 mm – assure une haute résistance aux dommages mécaniques, à la corrosion ainsi qu’à une utilisation intensive dans des conditions de cuisine exigeantes. Ce matériau est également facile à nettoyer et répond aux normes d’hygiène.
• Coins arrondis – augmentent la sécurité d’utilisation et facilitent le nettoyage minutieux du bac, en éliminant le risque d’accumulation de résidus alimentaires.

Spécification technique du produit

• Type de bac : GN 1/1 – standard gastronomique universel, compatible avec la majorité des équipements de cuisine.
• Profondeur : 6,5 cm – permet de stocker une quantité moyenne de produits, idéal pour la préparation et le service des plats.
• Dimensions : 53 x 32,5 x 6,5 cm – offrent une grande surface utile tout en conservant une forme ergonomique.

Construction et utilisation du bac perforé GN 1/1 en acier inoxydable

Le bac a été conçu pour une utilisation intensive dans les cuisines professionnelles. Les perforations réparties sur toute la surface facilitent le traitement thermique, tandis que l’acier inoxydable garantit une longue durée de vie du produit. Il est parfaitement adapté au transport des aliments dans des conteneurs isothermes, au stockage des produits en chambre froide et à la préparation des plats dans les fours mixtes. Le set comprend un bac GN 1/1, prêt à l’emploi.

Pourquoi choisir le bac GN 1/1 perforé FORGAST ?

Ce bac gastronomique est un outil de travail fiable, qui améliore considérablement l’organisation quotidienne en cuisine. Sa polyvalence, sa durabilité et sa facilité d’entretien en font un excellent choix pour les professionnels attachés à la fonctionnalité et à la sécurité. Grâce à sa construction robuste et à ses solutions pratiques, ce bac permet une préparation, un stockage et un transport des aliments à la fois confortables et hygiéniques.